法餐主厨携手屏东农区 推六套搭餐游程7／20手刀开抢

屏东农村社区餐桌活动正式发表。(屏县府提供)

屏东农村社区餐桌活动正式发表。(屏县府提供)

屏东农村社区餐桌活动正式发表。(屏县府提供)

屏东农村社区餐桌活动正式发表。(屏县府提供)

屏东农村社区餐桌即将上菜！今年社区突破自我，透过料理共创工作坊启发和激荡，规画推出充满在地特色与食材故事的精彩游程及飨宴，11日晚间由屏东县长周春米集结6个屏东农村再生社区，于屏烟1936文创基地正式发表，农村在地食材搭配社区游程将于7月20日中午12点整准时开卖，邀请民众手刀抢购。

继今年6月法餐主厨简天才携手周春米合力将屏东在地食材华丽变身成一道道法式飨宴后，简天才更运用「屏东食材ALL STAR」概念，推出从前菜到甜点都很「好屏」的法式餐会，6个屏东农村再生社区再度齐聚一堂，体验全部由在地食材创作的法餐料理。

周春米表示，屏东县近年积极推动农村再生计划，今年邀请简天才与农再社区合作，将屏东泰国虾、石斑鱼、香料等好物变成美食料理，从产地到餐桌皆使用屏东在地新鲜食材，相信美食搭配社区游程，会让游客有不一样的体验，今年开放六场次，势必掀起「爱玩客」的秒杀抢购。

今年6个社区餐桌活动，包含社区走读、手作体验与餐桌飨宴等行程，8月26日能走访异国风情的定远社区，学习水腌菜泡制，浓浓滇WAY中，感受他乡如何变故乡；9月9日在青叶社区体会鲁凯神话艺术村的美，编织传统花环，品尝原民料理餐。

10月28日滨海的新龙社区，料理午仔鱼一夜干，吹徐海风享受海派料理。11月4日大武山下的赤山社区，可以熬煮凤梨果酱，体验农作美味与星空风光。11月11日穿越胜利门，了解隘寮社区如何将黄荆变成黄金；最后，11月18日屏东最虾的潮厝社区，可以钓虾并现烤泰国虾。6款社区游程包罗万象、风格多元又有趣，完整呈现屏东靠山面海的丰富农渔村社区产业文化。