餐饮业攻宅食 多路并进

王品集团最早看好的是冷冻年菜商机，2019年起进入零售市场，因疫情带动宅经济爆发，将旗下餐饮品牌招牌菜色研发成零售商品贩售前已成功开发逾50款商品。自2019年销售至今业绩翻了46倍，去年较上一年增加8成，成绩斐然，王品决定持续深耕。

飨宾餐旅集团2020年6月因应疫情来临，改变消费型态，推出「飨在家」零售品牌上线。「飨在家EAT@HOME」提供小包装易烹调的即食品、常温易食的甜点零食、经典菜色料理包、品牌联名食品、佳节礼盒年菜组合、节庆应景商品、严选生鲜等。零售商品目前占集团总营收1％，短期目标是提升至3％。目前在自有电商和实体通路上贩售，未来希望和连锁通路合作。

汉来美食也是受疫情波及餐厅实体经营，开始将餐饮零售商品化，目前有三种口味「来拌面」、冷冻餐食与常温食品，销售通路除官网之外还有全联，未来将进一步抢进好市多等大卖场。目前业绩占总营收1％，目标希望提高至10％。

干杯集团则是打造自有电商平台「干杯超市」，主攻生鲜、宠物食品等两大市场，提供各式生鲜肉品及旗下餐饮品牌自家研发食品、调味品，及宠物零食，将朝向增加更多元刚需商品，并开发调理包，宠物食品也从零食延伸至主食商品。