职场》布局疫后商机 餐饮业万元奖金抢才

料理CP值超高，赤鬼牛排每回展店都吸引民众排队朝圣。(图/赤鬼炙烧牛排提供)

根据经济部统计处的最新调查数据，今年2月份餐饮业的营业额为718亿元，为历年同月新高，年增23.6%，主因假期带动聚餐需求攀升。餐饮市场热度回到疫情前的水准，也带动业内大举征才，为了抢到优秀人才，连锁餐饮业者更祭出高额奖金给推荐人才的员工，让企业不只找到好人才，更拉拢员工的心。

其中从泰国菜起家的「瓦城泰统集团」，近年来不但成功发展为台湾最大的东方美食连锁餐饮集团，并成功上柜，旗下7大品牌直营店数遍布全台，除了大方发放日绩效奖金、月绩效奖金以及季奖金之外，在扩大征才的同时，为了鼓励同仁推荐好人才加入，还提供2000元至1万元不等的推荐奖金给同仁。

好福利连在学的同仁都能一起分享，只要到职满3个月，学业平均及操行成绩达80分，还可另外获得奖学金3000元，照顾上班的同时还要兼顾学业的同仁，让他们有多一份奖金。

而以平价牛排套餐在中部崛起的「赤鬼炙烧牛排」目前在全台拥有6间分店，开幕以来门店总是排着长龙，业绩长红，但门市人员却不见疲态，反而认真冲刺，靠的是大方分享利润的经营之道。其中大力招募的储备干部职缺，有近5万元的薪资，当上店长就能晋身百万年薪的新贵，薪资起点优于不少同业，鼓励新人投入餐饮业，从入职第一天开始，就会有一位保母全程跟随，从工作学习、到用餐、休息都由保母全程带领，加速新人对环境的适应，而负责带人的保母，不但可以多出500元奖金，只要新人通过培训还可以再领2500元奖金，新人旧人同样获益，让很多同仁抢着带新人，新人也能在最短的时间快速上手，融入工作环境。

期待同仁对每一个服务细节用心，睁大眼睛找碴也有额外奖金可领，只要在餐点送到顾客桌上之前被发现有任何瑕疵，无论是新鲜度或是有异物等任何异常，奖金从500到10万，祭出高额奖金，就是要让同仁无时无刻对产品品质斤斤计较，让端上桌的料理都有满分的表现。

1111人力银行发言人黄若薇表示，员工是企业最重要的资产，鼓励企业用真心对待同仁凝聚向心力，「2021幸福企业票选」已热烈展开，集合超过2,000个品牌参与，开放网友票选心目中的幸福企业，为了鼓励求职者找到合适工作并且久任，即日起在1111人力银行投递履历并且找到工作就能申请，任职满三个月即可得到1万元幸福奖金，为上班族找到幸福工作铺路。