《产业》疫后商机看旺 餐饮集团加码揽才

开展餐饮集团为招募更多人才加入，旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse及LillA持续优化员工薪资福利，今年1月起包括餐厅内外场员工与管理阶层全面调薪，调薪幅度最高达15％，其中正职调升最高逾4万元，升迁储备干部薪资上看4.3万元。

开展餐饮集团今年预计扩大征才300人，管理职员享有训练职务加给，加计年终、绩效奖金后年薪可突破百万，结合国际品牌总部资源，员工也有机会外派香港与中国大陆。兼职时薪为185～235元，最高时薪优于法定最低工资1.33倍，另规画弹性排班、双周领薪等。

去年获瓦城(2729)投资的美式早午餐厅「乐子the Diner」规画「乐子新星闪耀」及「乐子竹梦北漂」2大征才计划，祭出月薪上看5.1万，员工宿舍、快速升迁、弹性排班、转职鼓励奖金3000元等福利，预计招募36位伙伴，并透过完整培训制度育成台湾餐饮人才。

「乐子新星闪耀计划」透过着重工作站训练，加速同仁晋升流程，最快3～6个月即可晋升值班经理、月薪上看5.1万。「乐子竹梦北漂计划」则针对新竹2家门市提供较优起薪，并提供外县市求职者住宿津贴、干部则提供免费宿舍，同时针对同行转职者提供转职奖金。

在台稳健发展25年的三澧餐饮集团，拥有MO-MO-PARADISE、BELLINI Pasta Pasta、BELLINI CAFFE、MOLINO、天吉屋、吉天麸罗等6个日义餐饮品牌，近3年疫情期间仍稳健新展13家门市，今年预计展店5家，上半年并开出150名职缺。

三澧餐饮集团今年大举募集储备主管，起薪4.5万元起，经培训期9～12个月并通过考核后月薪上看6万元，搭配绩效奖金、年终奖金与津贴加给可挑战百万年薪。同时，除了与学校签订学生建教合作，也同时招揽二度就业、外籍生及中高龄伙伴加入。