宜兰二结谷仓文化馆　会呼吸的旧时稻米建筑

图、文／摘自四块玉出版《宜兰，美好小旅行：口袋美食X私房景点X风格住宿》米饭是台湾人的主食，日日不可少，在二结谷仓文化馆，能透过古早的器具与储存的设备，了解80年前储存米粮的过程，认识会呼吸的建筑。

日本政府建设了不少的稻米谷仓，而保留至今、最具代表性的就属位在二结火车站附近的二结谷仓文化馆。稻米谷仓建于昭和3年，前身是「利泽简信用购买贩卖利用组合」公司，是一栋灰白水泥外墙的建筑，从外观看没什么特别，其实里面大有看头。

为延长稻米储存的时间，谷仓的设计不仅要通风，还得兼具测量与秤重的功能，馆内保留储粮的库房，挑高三层的空间便于空气流通，也适合稻米的存取，可从整片红砖墙面看到不少凿空的小洞，看似没有作用，但其实是米仓的呼吸孔，等于是建筑的呼吸肺，功能很大。

一楼的空间目前被规画做为餐厅与制米器具的展示，当中最显眼的是一座高三层楼的木造碾米器具，经过重建后面貌焕然一新。走上二楼可看到以前一间间的储米仓已经变成各种米文化的介绍区，有段走道还特别以透明的玻璃地板镶嵌，可以透视下方的空间格局。文化馆目前由大二结文化基金会经营，不时会有米食相关活动举办，包括「传统米食与节庆」活动、米食体验DIY，也规画过制作九层炊的课程，是了解台湾米食文化的最佳去处。

迎宾木头人谷仓文化馆周边有不少特别雕刻的木头人做为展示，虽是简单的素材，但在雕刻家的巧手之下，每一尊都栩栩如生，像是戍守在文化馆的卫兵，这是模拟以前稻农在工作中的型态打造。

二结谷仓文化馆

地址：宜兰县五结乡复兴中路22 号电话：(03) 960-0277价格：清洁费50 元，可抵馆内消费时间：周二～周日08:30～17:30，周一休网站：www.facebook.com/DARJ2011