《产业》中租企业拓餐饮版图 仲酣攻日本酒商机

中租企业包括已上市的中租控股（中租-KY）及中实控股2大集团，后者主要发展非金融业务。总裁辜仲立2018年于中实控股旗下设立艾斯奇餐饮，主要品牌包括「总裁牛肉面」、葡萄酒代理「中实泰乐瓦」、「JLK精品咖啡」及甫于5月开幕的时尚法式餐厅「SENS」。

1月底成立的仲酣目前实收资本额1500万元，由中租企业旗下艾斯奇餐饮持股80％、长谷川酒店旗下Icorporation持股20％。长谷川酒店主要从事日本酒类批发零售，批发客户包括知名饭店、餐厅、航空公司等约600家，并在东京地区设有6家直营门市。

过往在台湾销售的清酒，大多向日本较末端批发或零售商购买，采购价格偏高。仲酣董事长花敏华表示，公司采「去中间化」模式，作为供应商与消费者间的桥梁，所有品项皆透过长谷川酒店统筹直接向供应商采购，可免除不必要成本。

花敏华指出，仲酣秉持优良品质、多样化选择、合理价格三大事业理念，严选北海道至九州共20多家供应商产品，除了受欢迎的大众化品项外，更有许多仅提供日本国内特定通路销售的特约店款商品，以及长谷川酒店与客户共同客制的自有品牌限定款商品。

花敏华表示，仲酣销售的商品酒瓶背面没有日文标签，所有品项均由供应商装瓶后贴上中文标签直接出货直送，全程以5度C运输及储藏，透过严格的温度控管确保品质无虞，完美封存新鲜风味。

辜仲立表示，仲酣耗时二年多进行市场调研，建立全新商业模式，让消费者在台湾就能接触到日本国内限定酒款。提供的日本酒无论是品质、种类、价格都经过严格把关，秉持中租企业的服务精神，一定要提供优质产品，目标成为最优质的日本酒类选品店。

仲酣亦于巿政府捷运站的台北市信义商圈设立首间门市，于今（1）日隆重开幕，精心打造的多功能时尚吧台提供单杯品饮服务，让消费者小憩且无负担地品味酌饮多种精选酒款。若有包场需求，也能变身为专属私人空间，让三五好友可以举办小型聚会，不受打扰。