必点酥嫩照烧大鸡腿！嘉义平价铁板烧 还有邪恶香浓起士蛋
文、图／阿Mon
嘉义铁板烧推荐「米半铁板料理」，价格平价、菜色精致美味，推荐黄金鸡腿、蒜味牛排。米半铁板料理位于嘉义秀泰影城旁，该店主打平价铁板烧且以套餐方式呈现，套餐包含有茶碗蒸、鸡汤、白饭、时蔬、饮料、沙拉、甜点等，菜色很丰盛精致，主餐的蒜片牛排和照烧黄金鸡腿都非常好吃，让人印象深刻会想再访，大推必点，喜欢吃铁板烧的话，这间嘉义米半铁板料理就是很好的选择。
某天朋友提议来吃这间米半铁板料理，说网路评价不错，我才知道原来有这间的存在，这间铁板烧的位置有点隐密，最大地标就是嘉义秀泰影城，到达嘉义秀泰影城后，在旁边建筑中就可以找到米半铁板料理了，如果是开车和骑车的人，可能就要在文化中心找停车位或者停到秀泰影城的停车场了。
用铁板料理的铲子当门把，这挺有创意的。
为了避免吃不到，所以在晚上5：30营业时间开始的时候我们就抵达了，一踏入店内，果然是第一组客人，餐厅前方是铁板吧台区，坐这区的话，可以看师傅料理食材，视觉、味觉都是很棒的享受喔，所以我们就坐吧台。
餐厅后方有几张小桌子，比较适合想要面对面聊天的客人，这几桌的餐点会由服务生送上。
米半菜单共有8种主菜，猪、鸡、牛、鸭都有，可以选择要单点或者套餐，套餐会包含沙拉、茶碗蒸、白饭、鸡汤、炒时蔬、甜点、饮料，感觉点套餐会比较划算，所以我们就都点套餐了。另外还有一些铁板料理可选，像是清蒸小卷、香浓起士蛋、生干贝等。
点套餐的话都会有附赠饮料一杯，有好几种可选，因为天气有点热，所以就选了柠檬红茶，当红茶送上桌后，还让我蛮惊喜的，红茶里面有好多柠檬片，喝的时候记得将柠檬片戳几下，让柠檬汁溶入红茶，这样更好喝喔！
如果想喝热饮的话，就可以点热玄米茶喔，淡淡的茶香慢慢散发出来，感觉还蛮好喝的。
沙拉一开始想说套餐附赠的应该就不用期待太高，但这沙拉用的生菜颇新鲜，蔬菜种类也算多，玉米、番茄、洋葱丝、美生菜感觉很有诚意。
师傅熟练的在铁板上开始料理起我们点的主餐，看这超大份的鸡腿肉和美国choice等级的牛排，闻着那阵阵散发出的肉香，肚子也越来越饿了。
用大锅盖盖起来将鸡腿闷熟，等等就可以上菜了。
茶碗蒸、白饭、鸡汤接着服务生会送上附餐木托盘，这木托盘上有茶碗蒸、白饭、鸡汤等三样，这碗盘和摆盘感觉都蛮精致的，鸡汤喝起来甘甜顺口，好喝。
茶碗蒸跟刚刚沙拉一样都没有很高的期待，毕竟这是铁板烧店，而茶碗蒸是日式料理。但吃了一口后超有惊喜，因为这茶碗蒸味道不输给日本料理店的欸，蛋体内没有空泡且口感滑嫩，蛋香细致很赞，请问茶碗蒸可以单点吗？
白饭是标准的份量，并有撒上一点海苔芝麻香松，虽然只有一点点，但也可以感受到店家在小细节的用心，偷偷加分一下。
香蒜炙烧牛排＄330选用美国choice等级的牛排，为了方便客人食用，会将牛排切成骰子牛肉大小，一口一块刚刚好，入口口感软嫩，肉味鲜明，这牛排很好吃啊，让人也是很有惊喜，第一块先不要沾调味料，感受一下肉质的鲜味，第二块开始，再开始搭配调味料，这样就会有两种不同的味道，大推必吃！
牛排附的调味料有玫瑰盐和蒜片，我个人会比较推荐沾玫瑰盐就可以了，因为他们牛肉不需要调味料就非常好吃，如果吃重口味的，那再搭配一点蒜片吧。
照烧黄金鸡腿＄290因为朋友点牛肉，所以我就点了照烧黄金鸡腿，这样鸡肉、牛肉都吃的到，鸡腿价格较牛肉便宜一些，但这可是用一整只大鸡腿喔！而且为了客人食用容易，已经贴心的去骨和切块，看着表皮金黄色诱人的鸡腿肉，真的也是口水流满地，鸡腿肉上有淋上店内特制的照烧酱，让风味更佳，这鸡腿肉吃起来外酥内嫩，大口咬下，双重口感，不需要再加其他调味料就很好吃了，喜欢吃鸡肉的人，强烈推荐必点。
随着店内的客人越来越多，师傅也越来越忙碌，一下要煎肉、一下要炒菜，我们就边吃边观看师傅料理。
炒高丽菜点套餐都会有附一样炒蔬菜，通常会在煮餐后一起送上桌，今天拿到的是炒高丽菜，吃起来新鲜脆口，不错吃的，如果想吃其他炒青菜的话，也可以问师傅能不能更换喔。
清蒸鲜蛤蛎＄120这份我们还蛮喜欢的，因为蛤蛎肉鲜美饱满多汁，让人一口一个很快的清盘，剩下的汤汁也不要浪费喔，这可是蛤蛎的精华，很好喝的。
香浓起士蛋＄60作法有点类似西式煎蛋加上滑蛋的做法，外层酥脆，内层滑嫩，淋上为嫌的酱油和香草调味料，吃起来很好吃，配饭吃很下饭。
就当我们吃完准备离开的时候，服务生赶紧上前告知有甜点，所以我们才又坐下来，甜点是铁板铜锣烧，现点现做，拿到手都还是热呼呼的，中间包的是地瓜泥，味道微甜，我觉得这甜点也蛮好吃的。
吃饱买单后，转头一看，店内还是几乎客满状态呢，生意真的很好。整体来说，跟其他铁板烧来比较，米半是较精致化套餐路线，以份量和美味度来说，我觉得还算不错，会有很值得的感觉，推验给想吃铁板烧的大家，以上是个人浅见，仅供参考。
米半铁板料理地址：嘉义市西区文化路297巷1号电话：05－2227575营业时间：11：30～13：30、17：30～20：30（周二公休）
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情【你可能也想看】
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