海南鸡饭家乡 首家挂牌老字号在海口
－中国美食系列专题之六海内外知名的「海南鸡饭」在家乡海南岛不仅不叫这个名称，而且直到2011年5月23日，大陆海南省才有了首家海南鸡餐饮的「中华老字号」在海口市龙华沿江饭店揭牌。
新加坡大名鼎鼎的瑞记鸡饭店就是以海南鸡饭闻名，不过，「海南鸡」在中国大陆海南省的餐厅相当罕见，因为当地人称这道美食为「文昌鸡」。
据中国大陆南海网，海南以前也有很多传承下来的老店铺，但是中共建政后，老店没有得到保护，许多已经不在。
与北京全聚德已经有170多年历史的老店相比，沿江饭店在大陆的「中华老字号」中只能算是「小辈」，因为海南首家挂牌中华老字号的「海口龙华沿江饭店」原名「沿江鸡饭店」，前身是1930年代在文昌的「毓葵鸡饭店」。
根据文昌网，文南老街兴建于民国初期，文南街两旁的绝大部分店铺是华侨投资建设，其间，有一家伍毓葵开的鸡饭店非常出名。
毓葵鸡饭店受欢迎的原因之一是选取好的鸡种，好的鸡肉熬出好的鸡汤，好的鸡汤煮出好的鸡饭，再配上味道绝佳的酱料。
另外，在那个时代，玩麻将是居民的一个主要休闲方式，文南街打麻将的人特别多，要吃饭了，就让饭店的人送饭。鸡饭店把鸡饭做成饭团，方便这些居民一边吃饭一边玩，而这也是鸡饭店受人欢迎的原因之一。