嘉义拾粹院必拍必买攻略　这款低调热卖好物「鲭」厉害

▲拥有全台最高3D彩绘的嘉义「拾粹院」，因为好拍免门票成为打卡热点，但其实它是一座鲭鱼主题馆，而最大卖点就藏在馆内。（采访撰稿／记者胡至欣；摄影剪辑／记者吴杰澄）

记者胡至欣／嘉义报导

36尺高的「进击大猩猩」，活灵活现立体感十足，任何人站在牠旁边都会变得超迷你！这个由4层货柜堆叠而成的大型3D彩绘，不只是全台最高，画得更是维妙维肖，拍起照来很有效果！

▲站在36尺高的「进击大猩猩」旁，瞬间变得超迷你。（图／记者吴杰澄摄）

走两步路换个场景利用借位拍照，还能坐上海底皇宫的王位或是留下与美人鱼、鲸鲨、海豚共游的身影！位于嘉义大林的「拾粹院」因为好拍免门票，每到假日都吸引大批人潮，但其实它的最大卖点藏在馆内。

▲「拾粹院文创艺术园区」好拍免门票，成为嘉义打卡热点。（图／记者吴杰澄摄）

一推开门，壮观的鱼龙卷马上映入眼帘，不难发现「拾粹院文创艺术园区」其实是一座鲭鱼主题馆，从装置、摆设到AR互动等都有满满的鲭元素，可以参观长知识；而在贩售部则提供免费咖啡、茶饮与鲜食，以及多种伴手礼选择，其中一款人气商品，更是行家激推的必买好货！

▲▼拾粹院其实是一座鲭鱼主题馆。（图／记者吴杰澄摄）

「现在不是防疫吗？多吃鱼可以增加免疫力！它喝起来很像柴鱼高汤，我在煮面煮粥之后会淋上去，吃起来就很鲜美，也可以解决我儿子不吃鱼的问题！」有消费者是专程来补货，也有人是听朋友推荐而来，实际试过味道后，觉得相较于鸡精更顺口，加上公婆喜欢喝鱼汤对于鲜味的接受度很高，又是台糖百年大厂生产制造，「让我觉得很安心」，所以就一口气买了一大箱。

▲鲭粹鲭鱼精营养丰富无腥味，是行家激推的必买好物。（图／记者吴杰澄摄）

这款由鲭粹、台糖与元培医事科大三方跨领域开发的「鲭粹」鲭鱼精，营养丰富却无腥味好入口，即使没有大肆宣传，还是在民众口耳相传下低调热销，上市一年就卖出50万瓶，堆叠起来的高度相当于79座台北101。

▲▼由台糖生产制造的「鲭粹」上市一年就卖出50万瓶。（图／记者吴杰澄摄）

「鲭粹是透过台糖特殊的低温萃取技术，可以保留鲭鱼当中完整的营养，最重要的就是蛋白质！在元培医大的人体临床实验当中，证实了鲭粹里面的蛋白质结构，有92.3%都是属于比较小分子短胜肽，是我们肠道可以直接吸收的形式。」实际询问营养师陈怡錞，也对鲭粹鲭鱼精的营养价值表示认同。

▲营养师陈怡錞认为鲭粹含92.3%短胜肽，营养能有效被人体吸收。（图／记者吴杰澄摄）

陈怡錞补充说道，小小一瓶鲭粹，浓缩8尾鲭鱼精华，经检验证实富含9种人体必需胺基酸，能促进生长发育、建造与修补身体组织，以及维持重要的免疫功能，是相当优质的营养补充品，「像消化功能比较差的人，比如说银发族、高压上班族，以及经常吃胃药的朋友，或抵抗力较差的族群，例如经常生病、正在生病，和生完病之后的复元，喝鲭粹都可以即时补充到一些好吸收的营养」。

▲鲭粹经检验证实富含9种人体必需胺基酸。（图／记者吴杰澄摄）

正值防疫期间，除了戴口罩、勤洗手，也别忘了从饮食下手增加抵抗力！但是工作忙到没时间料理怎么办？不如喝瓶鲭粹随时补充营养，而且现在丁丁药局、杏一医疗和city'super都能买得到，我们与「鲭」的距离也更近了！