全台首创！胜政日式猪排推全豚猪排料理 一次吃到五个部位肉
▲胜政日式猪排推全豚猪排料理「香草猪·一头扬」套餐。（图／胜政日式猪排提供）记者黄士原／台北报导
烧肉店乐轩和牛专门店曾经以「一头牛」掀起一股风潮，来自静冈的胜政日式猪排则是推出「香草猪·一头扬」套餐，一次可以吃到腰内肉、里肌肉、雪花腿心肉、霜降颈肉（松阪肉）及后腿肉，满足饕客的多元需求。10月4日起于台北时代店独家推出。香草猪是以台湾饲养、喂食香草与中药材长大的品牌猪，具淡淡香草风味的特色，「香草猪·一头扬」套餐可以一次尝到细致软嫩的腰内肉、肉质弹Ｑ丰腴而不柴具的里肌肉、油花分布细致匀称而肉质鲜甜的雪花腿心肉，以及扎实脆口富有嚼劲的霜降颈肉（松阪肉）、使用后腿肉与洋葱等调味酥炸而成的炸肉饼，再加上饭、汤品与高丽菜、生菜搭配成套餐。▲松茸综合菇里肌猪排锅膳套餐。
另外，胜政日式猪排也选用秋季味觉之王的松茸，推出松茸综合菇里肌猪排锅膳套餐，搭配杏鲍菇、鸿禧菇等其他菇类增加丰富度，于特调高汤里小火烹调滚煮，不同菌菇类带来不同的香气与口感之外，选以里肌部位裹粉酥炸完成的酥炸里肌肉排，以及增加饱足感的乌龙面。