桃园平价日式料理 金黄酥脆「厚」猪排丼！
文、图／Viviyu
有次到附近的麦田菜园早午餐用餐，在停车时偶然间发现现这家『鹤云和风小馆』，主打贩售平价的日式料理，餐厅与菜色吸引到我的注意，当天中午全家人就马上前往用餐，简单点了几样想吃的美食，各式食材现点现作新鲜可口，重点价格不会太贵伤了荷包，很适合家人或朋友一同聚会用餐地点，接下来当然来看看当天吃到哪些美食料理。
餐厅位置就在金和路与同和路交叉路口，转转角处的位置很显眼非常好找，如果是开车前往用餐，在附近的文昌街有几个公园旁边可以停车。
餐厅就在八德大润发后方不远的距离，这里因为多了不少新社区，有不少餐厅商店都在这里感觉还满热闹。
店门口对外是使用大片落地窗作区隔，室内用餐区域采光非常好，与日式料理店似乎很难联想在一起。
开放式的料理吧台作为餐厅厨房，可以看到师傅在里面走来走去忙碌着，因为已经接近吃饭时间里面早已经坐满用餐客人。
另外有一些季节限定的食材菜肴，会直接写在黑板上面方便点餐。
角落里是自取的餐具与麦茶，但是麦茶超级烫等了好久才有办法喝下去。
来日式料理用餐不可错过的当然是寿司与丼饭，另外搭配炸物或汤品可都是绝佳的组合。
炒乌龙面 $90
看到墙上有炒乌龙面当然不想错过，虽然这是很常见的日本料理，大多是汤面很少吃到用炒的乌龙面，令人想马上点来吃看看。
添加大量的配菜里面有鱼板、肉末与香菇等，搭配滑顺弹牙的乌龙面又香又Q。
牛丼(澳洲) $110
喜爱吃牛肉的朋友大概不会想错过这碗牛丼，大量洋葱与日式酱油带出咸甜味道，牛肉熟度刚刚好吃起来香嫩可口，搭著白饭一起吃是个绝佳的组合。
猪排丼 $120
猪排绝对是小朋友想吃的美食之一，整片猪排盖在白饭之上，还有搭配一些高丽菜与牛蒡丝，任谁都很难抗拒其诱惑。
猪排外表炸的金黄口感超酥脆，肉片切的很厚具有扎实感，只是感觉稍微炸的久一些肉质较干。
脆皮豆腐(4块) $60
吃日式料理也满常点这道脆皮豆腐，就是喜欢吃这外皮酥脆里面软嫩的口感，这里的脆皮里还添加黑芝麻更添香气。
外皮咬起来卡滋卡滋非常过瘾，里面是芙蓉豆腐的香滑口感，口感上真的很有层次感。
南蛮鸡 $130
将鸡肉泡在酸甜酱汁里去腌制，再鸡肉上裹大量的面糊炸到酥脆，造就出这道独特风味的南蛮鸡。
所沾的面糊感觉有点厚重吃不到应有的肉汁，裹少一点相信口感上会更让人喜欢。
茶碗蒸 $50
这也是我家小朋友最喜欢的茶碗蒸，滑嫩古溜的口感最适合小孩吃，渐渐成为去吃日式料理必点的一道餐点。
热腾腾的温度放入嘴里，吃起来口感绵密滑嫩，还有高汤的鲜甜味道在其中，搭配其他料理真是绝佳组合。
味增汤 $20
定食都会搭配一碗味增汤避免太干，内含配料有海带芽与豆腐还满多的，只是味增味稍微淡了一些，浓一点味道会更好，
散寿司(生食) $220
以爱吃生食的我大多会直接点散寿司算了，多种的海鲜食材全部集合在一起，满满都是新鲜好料，可以一次都吃得到实在太过瘾，可是喜爱吃日式生食的人最爱。
鲜虾与蟹肉棒新鲜吃起来不会觉得软烂，添加在散寿司里面更添丰富许多，
章鱼应该是有冰过甜味有些流失，吃起来干干的口感上差了点。
最让人喜爱还是这鲑鱼生鱼片，切成适当大小一口一块刚刚好，油脂丰富入口滑顺感觉太棒了。
另一样让人爱到不行的可是这鲑鱼卵，一颗颗在嘴里爆开带出鲜甜的好滋味，多了份咸香味道更是超级下饭。
印象中好久没有吃到手卷，特别点一个虾芦笋手卷尝尝看，大量的高丽菜丝与芦笋被海苔包围着，超有层次感在其中。
师傅现点现作才有这绝佳的口感，入口满满爽脆感咬起来卡滋卡滋的。
还有添加柴鱼片让这味道更添丰富，炎热天气下吃清爽又无负担。
吃到中间才发现原来甜虾是藏在这里，还满大只吃到的虾子的甜味，如果露出一点视觉感会更好。
很开心到『鹤云和风小馆』用餐发现不少惊喜，店内用餐环境舒服可以细细品尝每道餐点，走的是平价日式料理路线，吃多一点也不用担心荷包大失血，食材新鲜吃到各式食材的甜美滋味，这次到访时座位已满需要现场候位，但不知道该站在那里等候，只能挤在角落里感觉不太舒服，部分小缺点改善一下用餐感觉会更好，介绍给爱吃日式料理的朋友作参考。
鹤云 和风小铺地址：桃园市八德区金和路111号电话：03-366-0569营业时间：11:30~14:00 17:00~21:00(每周一公休)