宫武赞岐乌龙面台北也吃得到 远百宝庆店5/26开幕
三丼OUTLET排队名店宫武赞岐乌龙面要进军台北，位于西门町的远百宝庆店5月26日正式开幕，75元起就可以吃到日本味的乌龙面。除了乌龙面，宫武赞岐有着独特的天丼自由配，白饭30元可以任意搭配各种天妇罗，想怎么组合就怎么组合。
远百宝庆店一共有15款乌龙面，包括人气的蛤蛎高汤乌龙面、夏季精选的冷沾酱乌龙面与山药乌龙面。而乌龙面的最佳拍档天妇罗也有10款之多，包括基本款的炸虾、别的地方吃不到的蟹风味棒、半熟蛋、鱿鱼脚等。除了乌龙面，宫武赞岐也提供丼饭，包括咖哩丼与豚丼，以及独特的天丼自由配，白饭30元可以任意搭配各种天妇罗，想怎么组合就怎么组合，像是可以选炸虾、蟹风味棒、鱿鱼脚、炸地瓜及半熟蛋的超豪华组合，价格是205元。另有15元的稻禾寿司与35元的饭团。▲蛤蛎高汤乌龙面。▲浓郁干拌乌龙面。▲天妇罗。
台湾宫武赞岐乌龙面使用的面团传承日本独家技术，经日本职人认证，面团须经过揉制、醒面、再经由独家技术开发的制面机，制作出面条宽度约0.3~0.4公分的正宗赞岐乌龙面面条。汤头部份，则是使用日本产的鳀鱼干，加上昆布、香菇、鲣鱼一起熬煮，其中鳀鱼干是让汤头更加鲜甜的重要元素。地址：台北市中正区宝庆路32号 B1美食街