自己的乌龙面自己做 赞岐乌龙面学校开课啰!
▲制作乌龙面首先要先用手搓揉面团。(图/东森旅游提供,以下皆同)
日本三大乌龙面分别为赞岐、水泽及稻庭,其中「赞岐」指的就是日本四国香川县,而在中野乌龙面学校除了可吃到滑溜顺口的面,也可体验在教室DIY制作,负责教学的师傅为鼓舞士气,在揉面、踩面团时都会播放音乐,边跳舞边做面,欢笑间全忘了辛劳。
▲踩面时还会搭配有节奏感的音乐,手舞足蹈添增乐趣。
乌龙面体验时间约40-50分钟,如加上烹煮食用及购物大概可停留90分钟。中野乌龙面学校1楼是卖场,除了卖面条之外还有各式的伴手礼沾酱、纪念品…等等,听说许多明星都来过唷!
中野うどん学校 琴平校 地址:香川県仲多度郡琴平町796 电话:0877-75-0001交通方式:搭日本JR至琴平车站,步行约800公尺
▲中野乌龙面学校琴平校地图指引。
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