吃火锅也上榜！医曝「冬天伤肾」6行为　一直觉得冷…加重肾负担

▲冬天最爱吃火锅，但市售火锅往往过油、过咸，对肾脏病友是沉重的负担。（示意图／取自免费图库Pixabay）

图、文／健谈

冬天气温低，除了留意心血管疾病问题外，肾脏病患也不宜大意！尤其冬天容易暴饮暴食，大啖美食加上饮水不足，容易加重肾脏负担，而冬天早晚温差大，若身体一直处在寒冷的状态也会加重肾脏运作负担；此外，若有憋尿习惯也可能造成肾功能低下，提醒民众应提高警觉，别轻忽肾脏保健的重要性！

冬天易伤肾的不良行为包括：

1.水分摄取不足

冬天的活动力普遍偏低，加上天冷不易出汗，就容易减少饮水。若身体持续缺水会让体内的毒素及废物不易排出，容易造成结石甚至肾功能减退。

对于健康的民众而言，建议每日需摄取约2000c.c.的水分，并采少量多次补充身体所需，因茶水或市售饮料可能含有大量的钾离子，年长者过量饮用恐超过肾脏负荷。而严重慢性肾脏病患则应依照医师建议控制水分摄取，以免出现肺积水。

2.饮食控制不良

冬天最常围炉吃火锅，但市售火锅往往过油、过咸，对肾脏病友是沉重的负担。譬如：食材久煮后的汤底含有大量的钾、钠、与普林，肉类食材含过高的蛋白质，沙茶、豆瓣酱、辣椒酱等火锅调味料都含有过高的盐分，一餐下来即会血压上升、加速肾脏功能恶化。

因此，肾脏病友吃火锅时应避免饮用高汤，多吃新鲜蔬菜、少吃肉类、鸡蛋、海鲜等富含蛋白质的食材；火锅调味料建议采用新鲜的葱、姜、蒜、生辣椒、醋、萝卜泥等食材调味，以降低肾脏负担。

3.暴饮暴食

肾脏病友须严格控制饮食内容、并且尽可能固定时间用餐、避免大小餐。当血糖不稳、血压过高或过低时，都会增加肾脏负担以及肾内血管硬化的程度，因此，勿因天冷而暴饮暴食，以维持血糖及血压稳定。

张瑞廷医师提醒，肾脏保健预防胜于治疗，建议平时采均衡饮食与正常作息，最好戒烟并避免过量饮酒，若有三高问题或慢性疾病者应配合医师做好疾病控制，以免肾脏病况恶化。

4.未做好保暖工作

皮肤是气温的感测器，当身体感觉寒冷时，血压上升、血液循环变差，而且肾脏也会增加肾上腺素分泌，加重肾脏运作负担。尤其冬天早晚温差大，建议肾脏病友外出时应依照气温变化增减衣物，做好保暖工作。

5.乱用成药

药物滥用也是伤肾主因之一！民众若是出现感冒、头痛或身体不适症状时，最好咨询医师诊断与用药建议，切莫自行服用家中剩余药品、或服用来路不明的成药及中草药，以免药物残留造成肾脏不可逆的损伤。

6.不良憋尿习惯

长期习惯性憋尿可能引发肾脏损伤！正常来说，身体的毒素会透过尿液排出，若习惯性憋尿者，可能会使尿液因阻力而逆流回到肾脏，可能引发肾积水或是尿路感染等问题，进一步造成肾脏功能低下甚至恶化。

寒冷且重饮食的冬季是慢性肾病患者的挑战！张瑞廷医师呼吁，肾脏的保养是无时无刻的、也是需要持续且细心的，务必提高警觉，愈早发现，愈易治疗。若经肾脏科医师诊断肾功能无法恢复时，建议应遵照医嘱规律接受洗肾治疗，以减轻不适症状。

肾脏病相关问题，建议咨询「肾脏科」

咨询专家：新光医院肾脏科张瑞廷医师本文经授权转自：健谈