柚子皮别浪费 教你自制秋冬最暖心饮品柚子茶

记者简仲豪综合报导 影、图/JUJU 朱静授权提供

每年中秋佳节结束后,一直困扰大家的除了体重增加外就是永远都吃不完的柚子!柚子不仅是中秋节的应景水果,它的果肉对于健康也是具有很好的帮助,例如:健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,柚子皮中的油脂,可提炼后萃取出精油,可以泡澡美容皮肤有保养功效,白色部分,则能够防蚊虫和除臭。随着中秋结束,气温逐渐下滑,秋天气息也较为浓厚,早晚温差大的情况下容易造成感冒,今天【JUJU厨房】要来教大家怎么处理吃不完的柚子,让它变成秋冬最暖心饮品

▲首先将柚子剥皮,拿出果肉,并将柚子皮上的白色部分刮掉

▲把柚子皮切成条状,使用清水来回冲洗4-5次▲把洗净的柚子皮丝放入滚烫热水约4-5分钟以去除苦味

▲柚子果肉的部分剥成小块状,以一颗柚子300g的糖以及300g的水为比例以此类推

▲放入锅中小火炖煮约60分钟,煮软后果肉会慢慢散开,可以稍作试吃,依照个人喜好调整甜度

▲炖煮好的柚子酱适量放入杯中,加水搅拌,一杯暖烘烘的柚子茶就这样完成了!

▲柚子茶味道清香可口,更可以美白嫩肤的功效~

柚子茶除了保有柚子的功效外,也能暖和身体~在秋天忽冷忽热的天气里,来上一杯暖呼呼的柚子茶,可以说是一大享受呢!

★哈啰大家好,我是朱静★

目前仍在戏剧系努力学习舞台设计中...却因为极度热爱模型,而开始做模型教学影片希望大家都可以跟我一样沈浸在模型的世界里! ---------------------------------------------------------------

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