咬下爆浆！起司球牵丝30公分超狂 缤纷棉花糖卷买1送1
全台拥有多间连锁的「我炸你吃」，品牌创立已经迈入第10个年头，店家主打新鲜大甲芋头为底，制作而成的多款铜板美食，以下就来一一介绍。好康分享活动，即日起至7月底止，只要到店里出示《ETtoday东森新闻云》app，便可以获得店家最缤纷的棉花糖卷「买一送一」优惠喔！
▲我炸你吃创立已有10年，图为起司芋球。（图／记者华少甫摄）
台湾体大毕业的李承润，原本是篮球选手，大二时因为经济因素，决定自行创业，「我那时有做3个工作，晚上还去搬家公司，有做过火锅店，也在五金行。」半工半读了许久，后来因为接触到制作点心，而开启了这条与众不同的道路。
「我们的芋头绝大部分都是用大甲的，但因为每个地区也都有产期，我也没办法挂保证说100％，但绝对都是用台湾最天然、没有香精的芋头。」李承润分析说道，芋头的产区也会影响口感，如大甲芋头的吃起来比较松软，南部的芋头含水量则较高，「水果有酸甜，但在没有吃之前都看不出来，但芋头可以直接去产地，剖开来测量一下，马上就知道。」多年来他也与一批农夫固定配合合作，品质控管上因此轻松方便不少。
▲棉花糖卷颜色超缤纷，深受女性顾客喜爱。（图／记者华少甫摄）
棉花糖卷这款棉花糖卷颜色超缤纷，非常受女性顾客喜爱，外面炸的金黄酥脆，炼乳淋在银丝卷上，再夹着棉花糖，撒上巧克力米，一口咬下，口感非常浓郁，这款小吃其实份量也很够，一份吃完会有很大的饱足感。
▲小芋球吃的到浓浓芋头香。（图／记者华少甫摄）
小芋球吃的到浓浓芋头香，看似简单，制作过程其实非常繁琐，先把芋头炒干成型之后，进行冷冻，之后不裹粉，直接丢锅内油炸，吃下去没有油腻感，反而非常酥脆。
▲起司球用糯米皮制作而成，里面的起司超会牵丝。（图／记者华少甫摄）
起司球用糯米皮制作而成，吃的到浓浓的起司，炸起来之后甚至可以牵丝，李承润表示，他们特别选了3种起司混合制作而成，因此内馅很饱满，咬下去会有淡淡芝麻香味，店员实际测试试吃，只见起司拉了超过30公分还没断，非常厉害。
▲芋头饼口感非常扎实。（图／记者华少甫摄）
芋头饼把芋头削皮切块，蒸熟之后打成泥，放置一段时间，之后手工现包现炸，饼干会因为现炸而更为酥脆，比起外面芋头饼用冷冻的方式处理，来得更加美味。
芋凤球用纯芋泥包凤梨内馅，成形之后再用春卷皮丝包覆一次，炸起来的口感层次分明，外围的春卷皮丝酥酥脆脆，内馅的芋头跟凤梨也搭配地相当巧妙。
起司芋球与芋凤球的作法类似，只是芋凤球是包凤梨，起司芋球则是包起司，两者相比之下，这款小点比较适合爱吃咸食的客人。
好康分享活动，即日起至7月底止，到以下13间店里消费并出示《ETtoday东森新闻云》app，便可以获得「棉花糖卷」买一送一的超值优惠喔！
我炸你吃-新北树林店地址：新北市板桥区溪北路96号电话：0983-328009营业时间：下午三点~晚上八点
我炸你吃-新北新庄店地址：新北市新庄区五工二路87号电话：0983-463531营业时间：中午12点~晚上7点半(六日公休)
我炸你吃-台中涂城店地址：台中市大里区涂城路733号(金住超市门口)电话：0976-545756营业时间：下午三点~晚上七点
我炸你吃-苗栗头份店地址：苗栗县头份镇和平路121号电话：0987-990520营业时间：下午两点~晚上六点
我炸你吃-台中益民店地址：台中市大里区益民路一段52号电话：0936-235383营业时间：下午两点半~晚上七点
我炸你吃-台中雾峰店地址：台中市雾峰区树仁路81号电话：0981-828521营业时间：下午两点~晚上八点
我炸你吃-南投草屯店地址：南投县草屯镇和兴街55号电话：0977-269196营业时间：下午两点~晚上六点
我炸你吃-台南水仙店地址：台南市中西区和平街1号电话：0978-571410营业时间：早上10点到晚上六点
我炸你吃-高雄楠梓店地址：高雄市楠梓区德祥路223号电话：0938-607622营业时间：下午三点~晚上九点
我炸你吃-高雄小港店地址：高雄市小港区高坪七路1190号电话：0975-778498营业时间：下午两点半~晚上八点半
我炸你吃-高雄站前店地址：高雄市三民区建国三路63号电话：0979-891228营业时间：下午三点~晚上八点
我炸你吃-高雄大社店地址：高雄市大社区三民路328号电话：0981-023078营业时间：下午两点~晚上八点
我炸你吃-高雄仁武店地址：高雄市仁武区仁武里中正路(仁春黄昏市场)电话：0909-060026营业时间：下午两点~晚上六点
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