日本皇室也爱这一味　百年宇治抹茶老店

文、图／卡瓦纳

中村藤吉是由一间有两百多年的茶叶老舖所经营的抹茶吃茶室，在京都的抹茶界中可说是响当当的第一把交椅，是来京都的旅人们必吃的名店之一。中村藤吉在京都有三间店铺和一间供外带的店面，其中两间位于宇治地区，一间是今天要介绍的中村藤吉宇治本店，另一间则是平等院旁的中村藤吉平等院店。剩下两间店面则都位于京都车站的伊势丹百货内，一间是中村藤吉京都站店，另一间则是专供外带的京都站店NEXT。我去过很多次中村藤吉，大多是去交通方便的京都站店，前后去了5次，而位于宇治的本店之前只去过一次，这一次则是第二次前往宇治中村藤吉本店。

简单介绍一下中村藤吉的历史:店名中村藤吉就是创业老板的名字，西元1854年(安政元年)初代中村藤吉在现在宇治中村藤吉本店的现址、成立了茶商-中村藤吉，因为贩卖的茶叶品质优良而深获好评，曾二度进贡茶叶给大正、昭和两任天皇，其品质之优异可见一般。西元2001年6月1日将制茶工厂改建成吃茶室，供人到此品茗、享受抹茶所制成的各式点心，这间吃茶室，就是今天所介绍的中村藤吉本店。2006年又在平等院旁成立了平等院店、2008年在京都的玄关京都车站成立了京都车站店。随着店面的扩展、中村藤吉的名号越来越响亮，慢慢的成为京都抹茶、和菓子的代表名店之一。

出了宇治车站、走到车站正对面的小巷中后继续往前走，两分钟左右就可以抵达中村藤吉本店。中村藤吉本店的建筑本身保留了200多年前创业时的原貌，因此在2009被选为宇治的重要文化景观。

一进中村藤吉的大门，就闻到浓浓的抹茶香，这股香味也是我对中村藤吉印象最深的地方。中村藤吉经常是这种门庭若市的情形，这一天也不意外，满满的客人在吃茶室前等待...走到入口处的候位处、在等待表上自己写下自己的名字后就找个地方休息...等待工作人员叫到你的名字，这一等、就是一个半小时。

(时光匆匆~我们直接到一个半小时后)等了很久后工作人员叫到我的名字，我赶紧举手示意。工作人员见到我、确认我的名字后就带我进入吃茶室。

MENU~

MENU上有各式各样的茶食、抹茶点心和宇治茶。上回来是点了抹茶黑蜜冰来吃，这一次本来想改点别的(如茶食、白玉善哉等点心)、但来访这日实在太热了!实在没办法吃善哉类的热点心、而抹茶茶食上次又在京都车站点吃过了、所以最后我还是点了抹茶黑蜜冰来吃~

抹茶黑蜜冰(880円)。

刨冰端上来时酱料(抹茶、黑蜜)并没有帮客人淋好，而是要客人示自己需要动手淋酱。而冰本身上方摆放了一球冰淇淋、下面则放了善哉和白玉(红豆和汤圆)。

抹茶酱

黑蜜酱

依自己的喜好来淋酱~

不愧是抹茶名店中村藤吉!抹茶酱除了有满满的抹茶味，另外还有甜中带点茶的微苦味、就想喝茶一般-吞入口中后还会回甘。黑蜜虽甜、但不至于腻，加上绵密、口感细致的刨冰一起食用、好吃!真是消暑啊!「中村藤吉」本店相关资讯:营业时间:10:00-17:30(茶叶贩售)、11:00~17:30(咖啡厅)交通手段:JR宇治站，出站后往对面直走、徒步三分。

卡瓦纳@京都 自由滞在。