家乐福高丽菜节登场！ 7道年节创意料理轻松上桌
行政院农业委员会农粮署表示，冬季气候凉冷适合蔬菜栽培，更是品尝季节蔬菜的最佳时机，农粮署与家乐福今（26）日携手举办高丽菜节记者会行销推广活动，农粮署串联产地农民团体与家乐福量贩通路，由产地新鲜直送50公吨高丽菜同步于全台家乐福60家门市贩售。
记者会现场有产地农民运来整台大菜车限量优惠促销高丽菜，并有农民分享高丽菜知识，教导大家如何选购最脆甜的高丽菜，还邀请总铺师现场为大家烹调示范7道年节高丽菜创意料理，让消费者品尝餐桌上熟悉的高丽菜料理，进而带动国人消费意愿。
▲总铺师示范7道年节创意料理。（图／农委会提供）
农粮署表示，高丽菜富含钾、钙、镁、磷、维生素A、C等，适合油炒、凉拌、煮汤或腌制等烹调料理，为了迎接即将到来的农历年，家乐福特地邀请来自高丽菜产地云林的总铺师现场示范7道年节创意料理（和风胡麻高丽拌云耳、Xo酱炒高丽、宫保高丽樱花虾、养生珍菇高丽菜煲、培根酱爆高丽菜、高丽菜海鲜卷、高丽菜姜母鸭），让家庭主妇准备年节团圆饭时有更多的巧思，以最简单的料理方式呈现出高丽菜的脆甜，也让家人吃出营养、吃出健康。
▲和风胡麻高丽拌云耳。（图／农委会提供）
农粮署为行销推广国产高丽菜，串联产地农民团体与家乐福量贩通路，由产地大菜车新鲜直送50公吨高丽菜同步于全台家乐福60家门市贩售，鼓励民众享当季、吃在地多多选购当季高丽菜。