菜价涨怎办？ 农委会将释出「因应4月台风」库存蔬菜
彰、云、嘉等蔬菜主产区自3月10日起，连续二周陆续降下大雨，期间又逢强烈大陆冷气团南下，气候湿冷且日照不足，因此影响蔬菜生长速度及采收，鲜采蔬菜暂无法增量供应，行政院农委会主委陈志清今（30）日表示，目前库存蔬菜仍有4,000多公吨，未来将提前释出因应4月台风部分，加上目前气候已恢复稳定，供应量也逐渐增加，价格可望回稳。
农粮署说明，台北果菜批发市场今天供应量仅1,350公吨，较正常需求量约减少150公吨，为稳定蔬菜供应，该署已先采举六大措施，首先，辅导农民团体增加库存根茎类蔬菜，包括胡萝卜、洋葱、马铃薯、甘蓝、结球白菜等调配供应，每日由原来的30到50公吨，增加为50至80公吨，以补市场不足。
其次，鼓励农民团体持续寻求国外货源，配合国内供应不足量适度进口蔬菜，自2月15日以来，农民团体已进口甘蓝、结球白菜、洋葱、青花菜及马铃薯等共2,640公吨，预估于4月17日前将再进口1,140公吨，补充国内供应缺口。
第三，农粮署将协助农民团体原生产备贮的青花菜、花椰菜、甘蓝及三色蔬菜等国产冷冻蔬菜，即日起透过妈妈鱼野生海鱼连锁超市，以及4月1日起在农会生鲜超市等28个据点销售供应。
第四，将请台北农产公司配合进口洋葱、甘蓝及胡萝卜等蔬菜100公吨，直接供应批发市场充裕货源，及现行蔬菜平价机制，3月31日起至4月3日透过台北市104家全联超市平价销售胡萝卜、洋葱、马铃薯、玉米笋及山药等5种蔬菜。
第五，近日派员访查台中、台南及高雄等地的零售、超级市场，调查甘蓝、包心白菜、小白菜、青葱等主要蔬菜零售价格，并汇集5大量贩超市蔬菜采买讯息，公布于该署网站，供消费者选购时参考；最后，为稳定蔬菜长期供应，农粮署也将加强辅导设施蔬菜栽培、减轻灾害风险，并辅导农民团体增设冷藏库，借此加强调节功能。
农粮署则表示，目前气候已恢复稳定，倘气候平顺，4月上旬起短期叶菜类及瓜果类供应量将逐渐恢复供应，较3月份供应量可增加20％左右；平地晚植及高冷产区甘蓝等作物将从4月中旬开始采收供应，供应量可望较3月增加18％，预估价格可望逐步回稳，建议消费者近期可多选购杏鲍菇、金针菇、袖珍菇、胡萝卜及洋葱等价格相对平稳的蔬菜。