厨房家电创新双重温控　营养料理轻松上桌

▲使用飞利浦「红小万」，新手妈妈在短时间内，就可端出厨师级的美味佳肴。（采访撰稿／记者陈珊珊；摄影剪辑／记者吴杰澄）

记者陈珊珊／采访报导

在家下厨，怎么控制好炉火大小，煮出健康又美味的料理，常常令初入厨房新手妈妈感到困扰，不过现在有新帮手了！飞利浦推出智慧万用锅「红小万」，让新手妈妈事半功倍，短时间内就可以做出健康又能保留营养的美味料理。

▲使用飞利浦「红小万」，让新手妈妈不再烦恼，轻松做出美味的花生炖猪蹄。（图／记者吴杰澄摄）

营养师陈怡錞表示：「对于比较不擅长厨艺的新手妈妈来说，想要做比较复杂而且需要技巧的料理，常常不知道如何下手，而且需要去控制炉火，又更加困难，这时候如果有好用的厨房家电，就可以让新手妈妈做菜更事半功倍。像飞利浦的『红小万』，它有多种智慧料理模式，能精准控制食材煮熟的时间以及温度」。

飞利浦双重温控智慧万用锅，强调顶部、底部皆有温度控制感应，不只可以精准掌握食材温度，让食材精准熟成，更有中途加料与收汁入味等功能，让厨房新手减去许多烦恼，美味也大幅升级。

▲飞利浦「红小万」拥有许多智慧料理模式。（图／记者吴杰澄摄）

▲使用飞利浦万用锅（图右）与使用传统炉火（图左）相比，炖煮出来的花生猪脚汤无论是色泽和香气都胜出，也保存更多的营养价值。（图／记者吴杰澄摄）

只要放入食材，轻轻按下按键，短时间就能煮出Q弹软嫩的花生炖猪蹄，连厨房新手都可以简单上手。陈怡錞表示，「『花生炖猪蹄』这道菜本身里面含有丰富的胶质，以及花生的必需脂肪酸，这是哺乳妈咪发奶的圣品。那通常利用炉火来煮猪蹄，至少需要2个半小时以上的时间，才能让猪蹄软烂，其实非常耗时，如果利用『红小万』来做烹调，只需要1个小时，就可以让猪蹄软烂、好入口，不仅口感变得更好，而且缩短了烹调时间，更能保留食材里面的营养」。

▲飞利浦双重温控智慧万用锅「红小万」，受到许多消费者喜爱。（图／台湾飞利浦提供）

做菜想要不费力且事半功倍，选对厨房家电很重要！飞利浦的「红小万」，帮助许多厨房新手，在短时间内就能轻松端出厨师级的精琢佳肴，成为新手妈妈们不可或缺的好伙伴。