男人厨房野餐料理！口味清爽又营养的「马铃薯沙拉」
这么热天气如果可以来点口味较清淡、口感较凉的沙拉其实也是一个很好的选择。在法国被称为"大地的苹果"的马铃薯其实热量没有大家想像的那么高，而且含丰富的维生素C与钾，还有维生素B1、钙、铁、锌等。 食材 （4 人份）
马铃薯 5个小黄瓜 1条洋葱 4分之1个水煮蛋 4个沙拉酱 适量作法
1. 将马铃薯去皮后放入水中煮至全熟。2. 等待煮马铃薯的时间将洋葱、小黄瓜切成薄片状备用。3. 马铃薯煮熟用加入切好的洋葱丝，利用马铃薯的余温将洋葱闷熟，等薯泥凉透后再进行下一个步骤。4. 薯泥凉透后加入小黄瓜、水煮蛋还有沙拉酱一起搅拌即可。Tips
1. 马铃薯泥不要压的太细反而能保留一些块状的口感，吃起来更美味喔。2. 煮马铃薯时只要筷子可以戳过马铃薯时就表示已经煮好了。3. 喜欢吃火腿的人也能加入适量的火腿，让口感更多变化喔。夏天的时候将沙拉冰入冰箱，冰冰的夹着土司吃也非常的美味喔。
男人厨房1+1料理的意义除了好吃与不好吃之外，更乘载的我们共同的情感与回忆。自己做料理的精髓在于如何征服自己的味觉，开始动手吧！！部落格、粉丝团