潭子马铃薯料理 立委PK总干事

立委洪慈庸（左二起）、潭子区农会总干事林淑茵、台中市农业局副局长蔡勇胜等人，下田体验挖马铃薯乐趣。（王文吉摄）

台中潭子马铃薯种植面积有250公顷，年产量排名全台前五大。潭子区农会为推广当季、在地农产，16日将在东宝仓库旁薯田举办「潭农百周年庆．摇滚马铃薯」活动。总干事林淑茵与立委洪慈庸互下战帖，将在现场PK马铃薯料理，当天还有音乐会、小农市集等，开放薯田让民众体验挖薯乐趣。

「潭农百周年庆．摇滚马铃薯」活动11日举办宣传记者会，潭农并与玉美研究公司缔约，为来将大量提供潭子马铃薯，做为学童营养午餐使用。

林淑茵常常下厨，还有农会家政班奥援，对于PK赛信心十足。洪慈庸笑称，她平常在家只会煮泡面，很担心当天输得太难看，最近要赶紧找洪妈恶补厨艺。

林淑茵表示，潭子马铃薯产量是全台第五大栽种面积250公顷，年产量约6000公吨。为推广品质优良的马铃薯，结合潭农百周年及农民节表彰大会，扩大举办「摇滚马铃薯」活动；借由音乐演唱会吸引青年返乡了解农业。

「潭农百周年庆‧摇滚马铃薯」16日下午2点于东宝仓库旁薯田登场；除小农市集、马铃薯料理办桌、马铃薯PK赛，还邀请吴志宁、徐紫淇、江惠仪等多位歌手精彩演出。