「深坑多福宴」澎湃上菜 15种创意料理挑逗味蕾

「2023深坑多福宴」12月1日晚间6点半在深坑老街热闹开桌，今年多福宴推出15道精选美食，满足饕客味蕾。（深坑区公所提供）

今年多福宴特别以「逗。抚。心」为主题，透过吃美食、看表演、听飨宴、手握奖品，在岁末之际丰富五官，温暖抚慰每个人的心灵。（深坑区公所提供）

「2023深坑多福宴」12月1日晚间6点半在深坑老街热闹开桌，今年多福宴推出15道精选美食，其中「蟹粉虾球豆腐煲」展现大师级手艺，另新加入川菜系列「鲜辣川味水煮牛」，麻、辣、鲜、香味十足，暖心又暖胃，CP值爆表。多福宴桌次将于今（17）日中午12点准时报名，限量55桌，每桌10人，超值价只要4999元。

办桌一直是台湾人展现热情及人情味的方式，与亲朋好友开心吃喝，满足味蕾。深坑豆腐店家群聚闻名全台，每次举办多福宴都大获好评，今年多福宴特别以「逗。抚。心」为主题，透过吃美食、看表演、听飨宴、手握奖品，在岁末之际丰富五官，温暖抚慰每个人的心灵。

深坑区长黄美华表示，多福宴有各式美味豆腐料理，开创新吃法，这次多福宴菜色澎湃，不仅有福容饭店的「蟹粉虾球豆腐煲」，以霸王虾球、鲜味蟹粉、蟹肉棒丝、顶级兰花鲜蚌、手工豆腐及有机豆仁料理，还有严选深坑四宝黑毛猪的「鲍鱼双菇黑毛猪」、「古早厝黄金阉鸡」外皮金黄，肉质甜美、「肥肠鸭血豆腐佐泡面」浓郁的麻辣肥肠鸭血豆腐，给饕客双重的享受。

黄美华说，「酥炸豆腐虾仁卷」用薄薄的腐皮包着绞碎的豆腐及虾泥，外酥内软让人惊艳、还有多次荣获新北特色伴手礼的「酥嫩纯豆腐蛋塔」以及「文山得奖的包种冷泡茶」回甘解腻。

深坑区公所说明，今年多福宴报名并缴费的民众，每桌特别加码送上深坑区农会采用深坑四宝之绿竹笋与黑猪肉制作而成的「绿竹笋鲜肉丸」，以及荣获美酒博览会评出特殊酒类最佳严选奖的「真实梅酒」2瓶，让民众「好事成双」。

深坑公所补充，多福宴桌次将于11月 17日中午12点准时报名，限量55桌，每桌10人，超值价只要4999元，欢迎大家揪团上网登记。