优然微料理年菜 澎湃上桌

微料理年菜「牛转乾坤、十全素食年菜」（8～10人份），上菜了。图／优然食品提供

优然食品主要为专业生产素食冷冻调理食品工厂，使用的主原料为美国进口的小麦组织蛋白，其含有丰富的大豆蛋白及膳食纤维，特色为不含普林（purine）成份，对于长期茹素者，是较佳的大豆蛋白的摄取来源。

优然食品微料理年菜「牛转乾坤、十全素食年菜」菜品，御品宝盅（素佛跳墙）、大清蒸鳕鱼、御师傅养生汤、京都排骨、蜜汁芝麻烧、御师傅猴头菇、湘江素红烧、聪明丸子、阿里山银耳冻（素燕窝）、唐辛子脆酥－咖哩，上菜了。

这套实在年菜简单好料理，加上新鲜食材创意变化，在家也能准备一套温馨美味年菜，期待2021年大家都能有个「牛转乾坤」好运年，售价2,280元／套，早鸟优惠价1,680元／套（1月31日前订购，含运，货到付款）。网址：https://www.youran.com.tw/。