旗津「满傤宴」9/17上菜 澎湃海鲜开放认桌
旗津商圈将于9月17日举办以融合文化与信仰的「满傤宴」,展现道地澎湃海鲜料理,开放认桌。(柯宗纬翻摄)
当天有超级红人榜「津典之夜」特别节目,于美人、陈雷、安伯政等艺人卡司坚强。(柯宗纬翻摄)
高市经发局力推旗津疫后观光,汇整资源与在地商家合作协力推出多元方案。旗津商圈将于9月17日举办以融合文化与信仰的「满傤宴」,展现道地澎湃海鲜料理,开放认桌,广邀百人开品尝佳肴,当天也力邀多组歌手接力献唱。
旗后商圈发展协会理事长陈昱宏解释「满傤宴」的由来,他指出,「傤」字为旗津传统「大渔旗」上「满傤渔获」的祝福,是传统海口文化的象征,尤其以远洋渔业为主的高雄港,每当新船下水或满傤归航的吉日,船东家便会设席宴请船员及家属餐叙,以慰劳船员辛劳并感谢家属体谅,象征未来航程一帆风顺、丰收满傤。
陈昱宏认为,透过举办「满傤宴」宴席,可让更多民众感受传统渔业产业中的浓厚文化,还有旗津人热情海派,菜单也配合推出「迎宾满傤三喜拼」、「龙胆鲜鱼迎丰收」和「津典夜意鱿未尽」等菜色,运用在地「尚青」海鲜展现摆盘的巧思,邀请民众作伙来旗津呷办桌。
经发局长廖泰翔指出,今年初各商圈虽因疫情冲击影响商机,但市府汇整资源与在地商家合作协力推出多元方案,民众响应热烈,成功带动人潮回笼与提振商机。旗津「满傤宴」重塑商圈形象与特色,活动不仅能吃遍旗津在地美食,还可以享受现场演唱会,呼吁游客把握机会。
「满傤宴」预定9月17日下午6时在旗津丰收广场开桌,即起开放民众认桌体验在地创意美食,同场下午4时30分至晚上9时还有超级红人榜「津典之夜」特别节目,于美人、陈雷、安伯政等艺人卡司坚强。