澎湃超值 深坑多福宴开卖
深坑多福宴各式各样经典与创意豆腐料理,将在深坑老街开桌。(叶德正摄)
去年创下7分钟抢购一空的深坑多福宴22日中午开卖,本次活动将在10月5日于深坑老街举行,今年推出超澎湃的14道经典在地料理与创意豆腐美食,不但可吃到深坑传统经典料理,更能品尝五星饭店的高档创新菜色,14道菜只要3999元,绝对超值。
来吃创意豆腐美食
深坑豆腐闻名全台,新北市推动多福宴每每引发抢购热潮,地方店家与五星饭店各出奇招,吸引许多民众餐与,去年更打破纪录,席开50桌的多福宴,在「深坑商圈好好玩」脸书粉丝专页开放报名后,在短短7分5秒内就抢购一空。
经发局长张峰源表示,深坑老街经新北市政府修复,更充满浓厚怀旧风情,深坑多福宴活动让美味料理结合古朴老街,提供难得的传统封街办桌体验,吸引许多国内外饕客参与。
张峰源说,今年菜色以「经典创新」为主题,推出14道深坑在地美食,不仅有传统经典料理,还能品尝五星饭店的高档创新菜色。
经发局表示,料理包含前菜、主菜、汤煲与甜点四大类,经典料理包含在地知名店家大树下的豆腐羹汤、古早厝的日月麻辣臭豆腐、丽芬肉粽的双色古早味油饭与三拾堂的干锅臭豆腐等。
五星饭店高档菜色
创意料理则包含假日饭店的黄金泡菜臭豆腐卷、陈家豆腐的香煎富贵饼、福容饭店金银扇影白玉盘与庙前阿家的糖醋金黄豆腐鱼等,都是不可错过必吃料理。
今年多福宴还有里欧咖啡的碳烤豆腐冰淇淋、宝桂的店豆腐麻糬和五号烘焙坊的黄金豆腐佐墨尔本黑森林豆腐蛋糕,高体扎实口感绵密,要颠覆民众的味觉和想像。