芝麻创意吃法争夺赛　百位素人挑战多元料理飨味蕾

▲部落客大口老师用黑芝麻制作饮品「 芝麻豆浆」，养生之外同时也兼具美味。

图、文／芝初提供

芝初SesaOle于今夏以天然的芝麻原料的「冰心芝麻限量组」特别搭配电动搅拌器推出，并举办百位素人创意芝麻食谱募集活动，创造出一波裸食创意料理的风潮，在夏末高温居高不下的天气里，提供消费者健康又兼具多样料理变化的原味食材好选择，同时搭配推广促销期间，让消费者一次满足，在获得许多创意食谱资讯的同时，买到物美价廉的商品。

百位素人齐参与 竞相公开创意芝麻食谱芝初SesaOle特别邀请知名日本型男主厨山下胜Masa率先示范如何运用芝初芝麻粉的创作料理，日前也在MASAの料理ABC的料理频道播出，以一道「黑芝麻豆浆凉乌龙面」用简单几步骤与随手可取的食材组合，立即可享受的沁凉又健康的美味，非常适合消费者一起轻松动手试作体验。

在网路百位素人体验赛中，共吸引250名网友报名，最终选出100名体验参与活动。百位素人以「冰心芝麻组合」，分享用芝麻原味食材创意新吃法，这100名参与者将于8月中陆续于各自部落格分享使用芝麻粉或芝麻酱各种STEP BY STEP 创新食谱与食用心得。

其中已有知名部落客与参赛者陆续分享各式创新吃法包括有: 「芝麻香蕉牛奶」、「零失败电锅烘烤芝麻蛋糕」、「芝麻豆浆绿拿铁」、「芝麻酱拌秋葵豆腐」、「芝麻太阳蛋土司」等等，网路只要搜寻「冰心芝麻」就可找到百位素人的分享，有兴趣的民众可以从中搜寻到您最喜爱的创意食谱，芝初SesaOle也将在9/7公告，选出最富创意芝麻新吃法前八名，提供奖金奖励。

▲季节转换期间，美食作家Amanda老师选择冷热饮用、烘焙或料理皆可运用的–芝麻系列产品，用简单的原味食材，即可达到丰富多变的饮食享受。

由夏转入秋，专家推荐选用高CP值的芝麻好食材一年一度的中秋佳节即将来临，如何与家人在团聚时刻，吃得健康又无负担，饮食专家也给消费者提供实质的建议，台湾邮政医院的营养师黄淑惠表示：「建议对爱吃月饼的人来说，以芝麻为馅料的月饼是一种可兼顾口感与营养的好选择，尤其黑芝麻营养成分高，内含不饱和脂肪酸、钙质、铁质、维生素及纤维质，其中芝麻珍贵的稀有成分-芝麻素也能调节生理机能，增强活力。」

在季节转换期间，早晚温差经常捉摸不定，如何于饮食时达到美味又多样变化，可选择冷热饮用、软硬烘焙料理皆适宜，且运用弹性大的原味食材「芝麻」产品，一样食材享有百种变化，同时搭上业者期间限定的促销活动，就是消费者高CP值的好选择。

▲中秋芝麻蛋黄酥礼盒早鸟预购至9月3日，送给关爱的人一份健康祝福。

【芝初SesaOle 多重美味献礼】「冰心芝麻饮礼盒组」优惠免运至8/31，「中秋芝麻蛋黄酥礼盒」早鸟特惠至9/3芝初SesaOle官网 : http://bit.ly/2vEAxCKMASAの料理ABC : https://youtu.be/wJPm7w3lmdI