台米其林一星「添好运」员工加薪最高10% 和亿集团：投资人才不手软！
▲和亿集团以2020年启动IPO为营运目标，并持续进行组织优化，第四季预计开出一自创品牌，今年度征才约500人。（图／和亿提供）
餐饮业投资人才不手软！引进香港米其林一星「添好运」的和亿集团，目前全台总店数达18家，第四季预计开出自创品牌，为因应展店人力需求，集团宣布将为旗下员工加薪，个人调薪幅度最高将近10%。
依据人力银行调查指出，有5成4企业今年下半年有意加薪，44.8%以绩效作为加薪依据，9.6%是全面加薪，平均加薪幅度为3.5%。国内餐饮集团和亿表示，每年仍维持7月进行年度调薪，依照工作表现及绩效考核结果，今年平均调薪幅度1%至3%。
和亿集团主管表示，集团以2020年启动IPO为营运目标，并持续进行组织优化，第四季预计开出一自创品牌，朝「全方位餐饮集团」目标迈进，为了储备人才，今年度目标征才为500人。
「为了集团的组织优化以及展店规划，必须培育人才储备竞争力。」和亿主管说，集团为了留才，除每年发放年终；无论军公教是否调薪，和亿每年仍维持7月进行年度调薪，依照工作表现及绩效考核结果，今年平均调薪1%至3%，个人最高调幅将近10%。
和亿集团旗下汇集三大亚洲米其林一星品牌，香港米其林一星港点「添好运」、新加坡米其林一星小贩「了凡油鸡饭‧面」、东京米其林一星拉面「Tsuta茑」，加上自营商场「HOYII北车站」，以及2018年开始的餐饮管顾品牌「一式」，目前全台总店数已达18家，营收达13.5亿元，今年集团总营收则上看15亿元。