台北米其林／大三元蝉联一星！49年好味道「CP值最高米其林」
第二届台北米其林已于4月10日正式登场，已有49年的老字号粤菜餐厅「大三元酒楼」去年一举荣获台北米其林一星，将老招牌再次擦亮，为餐厅带来新活水，更被誉为CP值超高米其林，700有找就能吃6道菜，今年不负众望再蝉联一星。
▲大三元主厨何鸿滨出席2019台北米其林指南媒体发布会。（图／ETtoday记者摄）
主厨何鸿宾受奖后表示，真的很开心，去年得一星之后，外国客人也变很多，而且孩子才刚出生3天，加上又摘星，是双喜临门。去年得星后订位更满，从早到晚都在餐厅忙，现在客群也比较年轻化，各国游客也变很多，未来就是要维持品质，让品质更稳定。
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成立于民国59年的大三元，今年已开业第48年，拥有许多忠实老顾客，去年摘下米其林一星后至少涌进3成新客，也让越来越多年轻饕客朝圣。大三元董事长邱静惠今出席颁奖典礼。邱静惠笑说很开心再次拿到一星肯定，虽然得到米其林后压力很大但也会全力以赴，不让老客人与新客人失望。
▲米其林邱静惠与老顾客。（图／记者汤兴汉摄）
近50年老店有着传统好味道，招牌菜避风塘炒蟹、港式叉烧、港式烧鸭和港点等招牌菜收服老中青三代的胃，更有台湾「最便宜米其林」之称，精致套餐系列700元有找就能吃得到茶油鸡面线、猪肋排、珍珠鲜鱼片、萝卜糕、金银蛋苋菜跟甜点，单点最低从台币150元起跳。另外，老字号必吃特别菜色则是「海鲜焗木瓜」，选用台湾屏东的木瓜鲜甜美味。
▲经典菜色海鲜焗木瓜。
大三元酒楼地址：台北市衡阳路46号 电话：02 2381 7180 营业时间：午餐:1100-1400、晚餐17:00-21:00