台中建商办年菜、感谢宴　邀请住户作伙来围炉

▲陆府建设邀请中部知名的义式餐馆—拼图食库主厨阿伟、阿飞，为住户示范创意年菜。（图／业者提供）记者叶佳华／综合报导

今年是除夕，家家户户聚在一起欢庆春节，而日前台中建商也趁着年节岁末举办年菜教学活动、酬神谢客布袋戏，邀请住户一同参加，提早感受过年围炉的欢乐气氛。

陆府建设于春节前夕，邀请到中部知名的义式餐馆—拼图食库主厨阿伟、阿飞老师，为住户示范创意年菜，包含主食—蚝汁花菇鲍鱼炒饭、汤品—翠玉白菜蟹肉羹之外，还有两道粤式甜点—奶黄流沙包与杨枝甘露，让吃腻传统年菜的民众有不一样的选择，也深获现场住户喜爱。

陆府建设表示，岁末年终，最期待的是与家人相聚的团圆夜，用一碗米食、一盅羹汤，再加上不可或缺的迷人甜品，在寒夜中一起围炉，用好料理让重要的人更靠近。

久樘开发则邀请名主持人詹姆士，来到久樘「香坡」厨艺交谊厅示范年菜，他也提供几个料理的小撇步，包括炖饭不必从生米开始煮、如何用剩余食材作高汤、火锅菜盘的摆盘方式以及用手指捏压就可知道牛排熟度等诀窍，并邀请住户一对一教学切洋葱以及调味。

久樘开发董事长特助李晋豪表示，希望借由久樘「香坡」的厨艺交流室将欢乐散布至每个住户家中，让社区活动成为凝聚家庭情感的动力。▲詹姆士到久樘「香坡」社区示范年菜，住户参加踊跃，厨艺交谊厅座无虚席。（图／业者提供）另外，台中庆仁「之间」建案结案在即，庆仁建设为了感谢「之间」接待中心的地利带旺及客户支持，特别于新春之际，在该接待中心举办「圆圆满满草地文创阿忠布袋戏」酬神谢客。

而活动当天也穿插有奖征答、摸彩互动，现场还有各式古早味美食摊，如糖葫芦、棉花糖、爆米香、烤香肠等，而活动所得将全数捐给惠明盲校做为教育经费，为社会回馈善尽一份心力。▼庆仁「之间」接待中心酬神谢客，请来阿忠布袋戏现场演出精彩戏码。左为庆仁建设总经理林正升，右为阿忠布袋戏的灵魂人物阿忠。（图／业者提供）