安仁家园邀翁章梁夫妇围炉 新住民年菜飘香

嘉义县长翁章梁与妻子刘莉英帮家园内的幼童穿新衣。（张毓翎摄）

安仁家园请到新住民姊妹们准备食材，教导来宾及孩子们料理3道中式、印尼及越南的传统年菜。（张毓翎摄）

除了台式年菜，安仁家园特别准备异国料理，让孩子们享用。（张毓翎摄）

天主教会嘉义教区附设安仁家园内有数名新住民子女，由于家庭因素不得离开原生家庭，为了让新二代认识家乡文化，21日园方邀请嘉义县长翁章梁与妻子刘莉英一同和家园中的小朋友一起料理、围炉，品尝异国年菜料理，提前体验新年气氛。

翁章梁今天帮家园内的幼童穿新衣，并准备了红包给每位孩子，他表示，这些孩子因家庭不健全，必须要在安仁家园过新年，家园内工作人员都是他们的家人，孩子也因长久过着团体生活，年纪大的孩子照顾年纪小的，彼此之间相互照顾，在日常生活上也更独立自主，崭新的一年，期待孩子们带着勇气并认真地迎接每一天。

安仁家园院长谢孟洁表示，今年有孩子向园方表达说，希望过年围炉时，能吃到妈妈的家乡料理，因此，请到新住民姊妹们准备食材，教导来宾及孩子们料理3道中式、印尼及越南的传统年菜。他们进行到制作印尼米糕卷时，让翁章梁直呼，新住民饮食文化独特，香、甜、咸、辣与台式料理不一样，制作过程也较为复杂。

嘉义县长翁章梁与家园中的小朋友一起料理、围炉。（张毓翎摄）

县社会局秘书戴彩屏说，近年来嘉义县随着新住民人口增加，社会局持续辅导新住民姊妹自立，如办理关怀课程等，并与来台比较久的姊妹们，一同访视刚嫁来的新住民，她们以自身经验，让刚来台湾、人生地不熟的新住民，能够适应生活，另外，也规画将在在朴子、东石等地区成立新住民中心，提供县内新住民更多元的服务。