邓师傅功夫菜飘香37年 抢攻宅商机推外带年菜

邓师傅飘香37年家传手艺的功夫名菜，今年再度抢攻宅商机，推出经典外带年菜。（柯宗纬摄）

邓师傅飘香37年家传手艺的功夫名菜，今年再度抢攻宅商机，推出经典外带年菜。（柯宗纬摄）

邓师傅飘香37年家传手艺的功夫名菜，今年再度抢攻宅商机，推出经典外带年菜，即起邓师傅官网「线上购物」多款年菜限量优惠中，订购满3600元即可免运送到家，另外今年还推出自煮玩味系列料理包。

邓师傅功夫菜厨艺总监邓至廷观察到，外食或一般料理包少了与料理互动的玩味，所以经过多次的规划以及试验，推出了自煮玩味系列料理包，自煮玩味，不只保留住食材鲜度以及口感，更借此增加家人之间的互动、增添生活乐趣。

像是浓缩海陆精华的「南靖扇贝烧鸡」、味鲜肉嫩的「酸菜龙虎斑」、品味职人精神的「酸白菜白肉锅」以及爱好麻辣的老饕最爱的「川蜀水煮牛」。跟着料理包的说明将食材复热，犹如在餐厅享用一般来美味。

值得一提的是，邓师傅严选云林的台湾精品猪肉「究好猪」烹制而成的「葱烧元蹄」、「花生猪脚汤」、「波本烟熏烤肋排」，肉质入口即化，相当适合牙口不好的长辈品尝。

「鲍鱼乌参佛跳墙」以老母鸡高汤精炖熬煮数小时，汤头温醇不油腻，也是邓师傅必吃的明星商品。年夜饭不能缺席的鱼料理，年年有余的「沪式黄金鲳」采用履历黄金鲳，搭配葱香，激发出鱼肉的鲜甜。