高雄香港师傅的功夫菜 爆浆Kitty猫流沙包！
文、图／影子
经营数年的黎家广式点心料理餐厅，由港籍黎师傅掌厨，已经做出口碑来。师傅从学徒做起，并在大饭店历练过，早已一身好功夫，开设餐厅无非想提供平价的精致港点，以及广东料理给高雄朋友。
干炒萝卜糕160元每每前来总是有新料理推出。之前吃过港式萝卜糕，这回把港式萝卜糕用炒的方式料理，搭配银芽、韭黄，萝卜糕外皮焦香、酱香滋味令人回味再三。
喜欢吃芋头的朋友，这道一定要点，芋头的软绵和香气，记得一定要沾店家提供的辣椒酱，味道更棒！
裹粉炸过的松阪猪，还是那么脆口弹牙，糖醋酱汁不仅收得好，连酸甜比例也调得恰如其分，不会过分酸或甜，相当好吃。
茶皇焗鲜虾260元
黑色物其实是茶叶，将绿茶泡过再油炸，就会形成酥脆的口感，鲜虾炸过的香气实在好迷人，连壳都可以一起吞下肚，而且隠隠约约散发着茶香，这道料理实在令人惊艳。
空心菜虾酱160元师傅对虾酱品质满挑剔地，选用的是来自澳门虾酱，搭配空心菜是再经典不过的家常料理，风味自然不输饭店。
Kitty流沙包88元
小巧的流沙包上面烙印了kitty图案，为外表朴素的流沙包增加趣味性，在吃的时候请小心，里头的奶黄馅可是会爆浆的。
冬瓜薏米煲老鸭60元/盅广东煲汤是出名费工，经过数小时熬煮，汤头鲜甜且浓郁，冬瓜增添清爽，见识到师傅在煲汤功力。
新菜单提供给大家参考，打星号的是店家推荐口味，可以做为初次用餐参考。
黎师傅的港式点心不仅精致好吃，连广东家常料理也让人喜欢。看看价格并没有比饭店贵，却可以吃到饭店等级的料理，实在划算，难怪这几年经营下来，已经有一批死忠饕客，就是要来吃黎师傅的手艺，一楼座位适合小家庭，二楼座位可以团体聚餐，带家里的长辈来用餐，相信可以让家人吃得开心，推荐给大家。
黎家港式餐厅地址：高雄市左营区明华一路221号电话：07-5509218营业时间：11:00~14:00 17:00~21:30