精选六家釜山人气猪肉汤饭!就连CNblue都大推的好滋味

▲大建名家猪肉汤饭的猪肉血肠豆腐拼盘十分丰富。(图/Windko提供)

记者李家颖/整理报导

猪肉汤饭是韩国釜山的代表美食之一,在当地更有猪肉汤饭一条街。最早吃猪肉汤饭的说法起源于韩战时期,当时釜山地区的民众食不果腹,所以把美军部队里不要的猪肉骨头猪头肉内脏等做成杂碎汤饭,没想到竟味道可口、流传至今。

直到现在喜欢吃猪肉汤饭的人还是不少,不少异乡子弟都十分喜爱这道便宜又好吃的好味道!《ETtoday东森新闻云》整理出六家到釜山玩必吃的猪肉汤饭,让妳不错过任何韩国当地美味

▼王猪肉汤饭的套餐内容。(图/Paine小不点)

1.王猪肉汤饭

美丽的釜山海云台当然也有好吃的猪肉汤饭,这家甚至叫做「王」猪肉汤饭的店,更是CNblue的釜山男儿宗泫推荐的。走进店中就可以看到满满的艺人签名,不少艺人都有来这里吃过的经验。海云台的猪肉汤饭与釜山市区的有点不同,汤头不是猪骨白色,是呈现透明色的,一眼就能看见汤饭的料,这里的内脏血肠给满多的,想和CNblue吃同样的美味汤饭,到海云台一定要来吃吃看。

▼加入面线也是吃法之一。(图/Paine小不点)

王猪肉汤饭왕돼지국밥 地址:부산광역시 해운대구 중1동 1671;海云台站二号出口营业时间:10:00~00:00(每月最后一个周六公休)

青春猪肉汤饭的猪肉非常多且厚实。(图/Windko提供,以下皆是)

2.青春猪肉汤饭

位于釜山站三号出口的青春猪肉汤饭,在当地竞争那么激烈下还是有死忠的激烈粉丝,除了24小时营业,它的猪肉偏瘦也不会柴。就连血肠也和其他家不同,一般的血肠只有满满的糯米,但这边的血肠却有蔬菜红萝卜等切成小片的蔬菜都是增加脆度的小心机。

▼青春猪肉汤饭的套餐内容。

青春汤饭(청춘국밥)地址:부산 동구 중앙대로 191(釜山东区中央大路191,釜山站3号出口旁)营业时间:24小时

▼大建名家猪肉汤饭的套餐内容,猪肉血肠拼盘为加点菜色

3.大建名家猪肉汤饭

与青春汤饭一样位于釜山站附近的大建名家,小菜给的颇多且入味好吃,这边的猪肉血肠的综合拼盘份量十足,被列为必点菜色!釜山站附近大多全天营业且全年无休,不少店家也会在菜单上有韩、英、日、中四种语言,外国人也能迅速点菜!

▼传统板豆腐与血肠、猪肉一起在拼盘里,十分特别且美味。

大建名家猪肉汤饭(대건명가돼지국밥)地址:부산 동구 중앙대로231번길 5(釜山市东区中央大路231街5)营业时间:24小时

本钱猪肉汤饭的套餐内容,汤饭中有满满葱蒜花。

4.本钱猪肉汤饭

釜山不愧是猪肉汤饭发源地,西面有汤饭一条街,就连釜山火车站就有三间超推的猪肉汤饭,除青春、大建名家,这家本钱也是在这边。店内调味料大方的一碗一碗放在桌上,不吝啬的两种辣酱盐巴虾酱任妳加!想体验韩国式的地板座位这里也特别有一个空间,想体验韩式和式地板的人可以来这里体验!

▼外国客人也能体验坐坐看韩国和式的座位。

本钱猪肉汤饭(본전돼지국밥)地址:부산 동구 중앙대로214번길 3-8(釜山市东区中央大路214街3-8);釜山站七号出口营业时间:08:00~21:30

双胞胎猪肉汤饭的套餐内容。

5.双胞胎猪肉汤饭

釜山在地人最推荐的双胞胎猪肉汤饭,不在热闹的釜山站或西面站,而是在大渊站的双胞胎猪肉汤饭,从早餐时间就有满满的排队人潮等着要吃这浓郁的美味。这里的汤头比较浓郁,但味道较淡,不少饕客都会加进虾酱和辣酱一起搅拌享用。

与其他家不同的是,他们的肉片较厚,除了猪肉可以单点外,内脏拼盘也是下酒必备!餐后还有免费咖啡可以喝,如果到釜山博物馆或大渊站附近,千万不要错过这个当地人最推的排队猪肉汤饭。

▼超有名气的双胞胎猪肉汤饭门牌

双胞胎猪肉汤饭(쌍둥이돼지국밥)住址:釜山市南区大渊洞 887-1营业时间:10:00-24:00

松亭3代猪肉汤饭的套餐内容,有特别的猪肉沾酱,让不爱辣酱的饕客可以享用。

6.松亭3代猪肉汤饭

最后介绍位于西面的汤饭一条街的必吃的「松亭3代」,与双胞胎猪肉汤饭齐名,是韩国人、在地人都推荐的猪肉汤饭店,1946年就开始营业,可称是猪肉汤饭店的始祖,墙面上更贴着不少电视台曾经采访过的记录。24小时营业也能随时排队的「松亭3代」,是汤饭一条街人气最高的店,只要走进一条街就能发现。

有些人怕猪肉汤饭会有腥味,但是「松亭3代」能拥有那么高人气的原因就是,它味道够浓郁且吃不出也闻不到腥味!如果单点猪肉的妳,不喜欢韩式辣酱或想来点特别的,这里也有特别的沾酱,让饕客们可以有不一样的猪肉吃法。

▼猪肉汤饭一条街人气最高「松亭3代」的门牌。

松亭3代汤饭(송정3대국밥) 地址:부산 부산진구 서면로68번길 29(釜山釜山厅区西面路68街29)营业时间:24小时营业,全年无休

釜山猪肉汤饭一条街怎么走:从西面站一号出口出来后直走,看见右手边第一条巷子进去,继续直走会看到两条叉路,向左边走就会到猪肉汤饭街!

照片授权于windko请勿随意翻摄★2010年初次飞往首尔,写起不专业游记,2011年迷上韩剧与听韩文歌。不懂韩文,但努力享受不会韩文的玩法。部落格 、IG 、粉丝专页