一江食品酱油 检测不合格率高达七成五
新北市政府卫生局日前封存及抽验「一江食品有限公司」产制12种品项酱油，其中9种检出超量3-单氯丙二醇(3-MCPD)，不合格率高达75%，不合格品项已勒令业者全面回收销毁，17日业者再回收违规酱油共6190公升，卫生局并依食品卫生管理法开罚。
▼新北市紧急封存的一江食品公司酱油，检验结果出炉不合格率高达七成五。（图／新北市卫生局）
新北市政府卫生局日前会同法务部调查局台北市调查处及新北市政府警察局，封存抽验「一江食品有限公司」各式酱油、酱油膏、蚝油、白酱油及辣酱共12种品项，17日食品药物管理局检验结果出炉，数据显示，该公司的双鹤小辣酱、尚鹤酱油膏、福味香酱油、双鹤酱油、胜发油膏、双鹤酱油膏、一江油膏、巧香酱油特制鱼露及郁芳酱油膏等9种品项均检出过量3-单氯丙二醇(3-MCPD)。
其中不合格最高为「巧香酱油特制鱼露」检出0.95 ppm，不合格最低为「胜发油膏」检出0.49 ppm。另双鹤白酱油、郁芳酱油及双鹤香菇蚝油等3种品项则是符合规定。
新北市政府卫生局表示，因「一江食品有限公司」产制酱油系列产品不合格率高达75%，卫生局合理怀疑该公司产制酱油系列食品有危害消费者安全与健康之虞，已依消费者保护法第10条规定：「企业经营者于有事实足认其提供之商品或服务有危害消费者安全与健康之虞时，应即回收该批商品或停止其服务。」要求业者全面暂停贩售所有酱油，并应立即回收，17日业者再回收违规酱油1238桶，共6190公升，累计现已回收4134桶，共20670公升。
新北市政府卫生局强调，除公布「一江食品有限公司」产制酱油抽验结果外，同时通知卫生署及各县市卫生局违规产品流向，避免违规产品在市面流通，而已购买违规产品的消费者，则可要求退换货。