让人难忘的甜蜜滋味!精选全台7间人气千层蛋糕

图、文/厚片夫妇的日尝生活

随着知名蛋糕品牌-Lady M 的来台太太也开始注意到各式的千层资讯;才发现,原来台湾也是有着许多不输异国美味千层,而开启了这趟纪录里程。未来还是会继续记录下去,大家也可以不吝告诉我们关于心目中理想千层的资讯喔!

大致分为北 / 中 / 南。

但因为我们的生活圈还是以台北为主,所以北部的篇幅会比较多;而每个人的口味、喜好不同,内文中评分则仅供参考喔。

【北部】

伯爵茶、草莓千层($470/组)

店名时饴Approprié

推荐指数:(满分五灯)

网路上有着超高知名度的千层蛋糕;没有实体门市,只能在官网上订购,而且数量非常有限。千层口感相当扎实、又甜而不腻,绝对是台北必吃的千层之一!(前提是要先抢的到)

法式经典原味$260 / 抹茶$280

店名:Lady M

地址台北市中山区中山北路二段39巷3号1楼 (晶华柜)台北市大安区光复南路240巷26号1楼(旗舰店)(近国父纪念馆站2号出口)营业时间:1000-2100(晶华柜)/ 1100-2100(旗舰店)推荐指数:(满分五灯)

在辛苦排了约一个小时的队伍后,终于买到了传说中的Lady M!以价格来说,真的是非常不便宜。经典口味有着浓浓的香草味,吃多了会有些甜腻感,反观抹茶口味就比较顺口、微甜不苦涩;但无论哪种口味,吃起来都有点太湿润、口感不够扎实。

彩虹千层$150

店名:Amin's Creperie巴黎薄饼

地址:台北市士林区德行东路27号 (天母SOGO百货旁,近捷运芝山站)营业时间:周二至四 1000-1800 / 周五 1000-2000;周六日及例假日 0830-2100推荐指数:(满分五灯)

和一号参赛者相比,巴黎薄饼的价位瞬间亲民许多XD 这也是间无意发现的餐厅,不仅餐点好吃、还有个相当梦幻的彩虹千层。或许会觉得这只是噱头,但不可否认的是吃起来甜而不腻,和上层所撒的糖粉一样,近乎入口即化。

贩售抹茶与可可两种口味。其中,抹茶口味的出炉日为每周的四五六日、可可则仅周五。

▲ 抹茶千层$140

店名:生活在他方

地址:台北市中正罗斯福路一段119巷3号营业时间:0730-2200 (周一公休)推荐指数:(满分五灯)

可爱的彩绘涂鸦墙,让我们很难不去注意到它。店内摆放着许多绘本可供客人翻阅,但假日有些吵杂,也很难静下心来看书吧(囧))和LadyM一样有着抹茶口味的千层,在他方的抹茶吃起来却是比LM要再苦上2倍;唯一相同的是,两者吃起来都偏湿、扎实度略低一筹。

红心芭乐柠檬千层$160

店名:舒适圈 • Comfort Zone

地址:台北市大安区和平东路三段70巷30号(近六张犁捷运站)营业时间:1330-1900(公休日不定,可查询粉丝团)推荐指数:(满分五灯)

第一次品尝红心芭乐口味的千层,感觉很新鲜、很特别。吃起来不会太甜、清爽好吃,甚至再来第二块都不成问题;较可惜的是芭乐香气并不明显,整体来说算是中规中矩的表现。

【中部】

红茶千层$130

店名:迁徙咖啡民宿

地址:新竹县横山乡内湾村和平街18号营业时间:一至三:1100-1800 / 五至日:1130-1900 (周四休)推荐指数:(满分五灯)

原本只是单纯来这住宿,却意外发现超好吃的千层蛋糕!淡淡的红茶香气,吃起来甜而不腻,尽管蛋糕的扎实度还是略低台南深蓝色一筹,但整体来说还是非常好吃!也因为特别的红茶口味,所以更加深得太太的喜爱。价位上,也是选手中最低、最亲民的喔!

【南部】

▲ 法式原味千层$150、甘纳巧克力千层$220

店名:深蓝咖啡馆

地址:台南市东区府连东路55号(本店)/ 台南市安平建平路335号(旗舰店)营业时间:周一至日0800-2000;旗舰店至1800(周三休)推荐指数:(满分五灯)

有台湾LadyM美称的深蓝咖啡,其千层蛋糕的份量拿得恰到好处,鲜奶油吃起来甜而不腻;两种口味的口感都相当扎实,较可惜的是巧克力过于甜腻,很容易吃到一半就不要不要了。

台湾好吃的千层蛋糕还有很多!光是太太的待吃清单就还有一长串… (远望)。未来还是会努力地吃、努力地搜集、努力地更新,也希望这些资讯可以帮助到一样喜爱千层蛋糕的你们喔。