台味超浓却好美！精选全台4款人气「台」甜点
旅游中心／综合报导
谁说台味代表俗？台湾的甜点师傅发挥创意，把台湾的传统文化、精神融入甜点内，发挥创意巧思打造超美的台味甜点。《ETtoday》精选全台4款人气「台」甜点，这些甜点不仅外观漂亮超吸睛，吃起来也是不输人，带出门野餐也超适合。
▲近日Instagram上出现超搞怪的红龟粿蛋糕。（图／翻摄自菓实日粉丝专页）
红龟粿
菓实日位于台北万华地区，店内主打法式甜点，并尝试将之与在地文化结合。前阵子推出的「红龟」外型和传统的红龟粿相仿，将传统祈福的甜点和年轻人喜爱的新潮口感结合，花费店家不少心力。
菓实日的红龟从模具到设计口味都是自己制作、发想，以甜酒酿慕斯与自制的本和香糖红豆馅制作，让红龟的味道层次更加丰富。与传统红龟粿有着精神上的相似，却穿上了法式外衣，有截然不同的味道、口感。红龟的尺寸为10x8x4cm，200元一个，因为是慕斯蛋糕所以不提供宅配，只有店里才买的到。吸睛程度高，甚至还有网友到店内购买红龟带去庙里拜拜，也成为另类新潮的拜拜法式甜点。
地址：台北市万华区德昌街10巷12号电话：02 2305 5663粉丝专页
▲「宝岛柠檬塔」以绿色的台湾造型巧克力点缀柠檬塔，好吃又好拍。（图／记者彭怀玉摄）
夫妻脸 Dessert Hyvä
隐身在台中市南屯区有一家甜点店，贩卖一款「宝岛柠檬塔」相当特别，绿色的台湾形状巧克力放在黄色柠檬塔上，形成很可爱的画面，掀起一阵IG打卡热潮！不只好拍，柠檬塔酥脆外皮和酸溜溜的内馅，口感令人回味无穷，怕酸的话可以跟上面的「台湾」一起吃。
被问到为何会发想将台湾纳入甜点创意，老板娘Carrie回应，外面贩卖的多是单纯柠檬塔，每个都看来差不多，想要传递台湾人勤奋踏实精神，于是找到了「台湾」，将台湾与柠檬塔结合是一个全新尝试。
地址：台中市南屯区惠文路580号电话：04-22512602 营业时间：周一至周日 13:00-20:00 平日19:00之后只开放外带。不固定店休（请见粉丝页公告）
▲台南创意「金纸吐司」爆红。（图／网友0121._.a提供，请勿随意翻拍，以免侵权。）
小丞良品
台南市民政局为推广庙宇文化，让年轻人发挥创意，委托七年级生创业的烘焙小店「小丞良品」制作金纸吐司，坚持使用好的原料、手工制作，并注入年轻的活力，活灵活现的金纸吐司因此诞生，引起大批回响。手工制作的白吐司上头以南瓜粉及覆盆子粉加工印上「福」、「祈求平安」等字样，就像是真的拜拜金纸，一条售价80元，想尝尝特别的「金纸味」可要排队等到5月！
地址：台南市北区育德二路151号电话：06 252 5695营业时间：12:00 - 21:00*金纸吐司贩售日期公布于店家粉丝专页
▲一组五支，每一包里面有螺丝起子、板手、锯子、铁捶、六角板手。（图／IG@hsien1119提供，请勿任意翻摄）
台湾传统点心鸡蛋糕也能玩创意，位于台南金华路的工具人鸡蛋糕，于去年12月底开始试营运，靠着可爱的工具造型鸡蛋糕，慢慢在台南打响名声。老板戏称自己为工头，贩卖「工具」造型的鸡蛋糕，一组五支，每一包里面有螺丝起子、板手、锯子、铁捶、六角板手，一次得到整组工具。鸡蛋糕吃起来酥酥脆脆，特别涮嘴，也成为新一代的人气排队甜点。
地址：台南市南区金华路二段33巷110号营业时间：11:00-17:45（售完为止）价格：一份30元粉丝专页