23美食飨》麻辣汤涮台湾温体牛 好吃的不只是面

台北市民生社区〈虎笑面屋〉的面都是以定食套餐型式供应。（图／姚舜）

【1】麻辣汤涮台湾温体牛 民生社区「虎笑面屋」好吃的不只是面

把台湾温体牛和麻辣锅「送作堆」，并和口感弹Q有劲的〈麻辣干拌面〉与溏心蛋和小菜搭配，以定食套餐的型式一块呈现，这是台北市民生社区三民路113巷内〈虎笑面屋〉的人气招牌套餐之一。麻辣控并可另外单点〈麻辣米血糕〉、〈麻辣鸭血豆腐〉，或〈麻辣牛筋〉，一次兼飨「麻辣烫」的食趣，因为好吃加上时尚现代的店装颇有几分文青风，所以虽开在传统社区巷弄，经口耳相传，很快就吸引不少食客专程闻香而来，其中有打扮入时的饮食男女，还有司机载来的企业菁英，是一家「有质感」的面店。