北市2家超平价米其林一星餐厅!大三元8道菜仅580元

记者华少甫台北报导

《台北米其林指南》14日下午13:00于台北文华东方公布名单,此次共有17间一星餐厅、2间二星餐厅及1间三星餐厅曝光,其中也包括一些用平民价位就能品尝到的美食,包括有50年历史字号的「大三元酒楼」,以及位于天母有悠久历史的金蓬莱餐厅都榜上有名。

▲金蓬莱招牌餐点。(图/记者于佳云摄)

▲金蓬莱主厨夫妇。(图/记者于佳云摄)

金蓬莱(台湾料理)六十几年的天母台菜老店金蓬莱则是从北投酒家起源,目前已传到第三代,从最早的位于北投的蓬莱食堂到现在的金蓬莱台菜,选料、处理、烹调等都完整保留创办人陈良枝先生的的手路,将北投道地正统台湾料理及酒家菜在天母地区发光发热,成为台菜界的指标餐厅而且扬名国际,而蓬莱排骨酥是不坠的招牌菜之一,深受饕客喜爱。

金蓬莱的第三代接班人陈博璿表示,金蓬莱的经典料理,包括蓬莱排骨酥、每年的招牌菜御品佛跳墙、土魠鱼米粉、五柳枝鱼、乌鱼子炒饭等,最便宜的热炒类约200元,最贵的佛跳墙一盅8000元。

地址北市士林区天母东路101号●电话:02 2871 1517●营业时间午餐11:30-14:30、晚餐17:30-21:30(周一休)●招牌菜:蓬莱排骨酥、御品佛跳墙

▲大三元招牌烤鸭。(图/翻摄自大三元酒楼 DA SAN YUAN粉丝专页

▲首届台北米其林指南2018媒体发布会。一星级餐厅,大三元酒楼董事长邱静惠(图/记者李毓康摄)

大三元酒楼(广东料理)成立于民国59年的大三元,今年已开业第48年,一直以来都是老顾客居多,除了料理魅力,大三元酒楼装潢古色古香,更带点低调奢华,走廊也都挂有图画墨宝,增添不少雅致的用餐氛围,一直以来在餐点上下足功夫,点心也都采现点现做,在业界颇富盛名。

另外,吴佩菁也特别提到超划算的「商业午餐」,分580元和880元两种价格,包含5道菜,2份甜点和1份水果,等于可以一次享用到8道菜,主菜中的苦茶油鸡汤虽然才推出约4年左右,但已受到广大饕客的青睐。吴佩菁说,除了原本正统广东菜菜色,近年也不断随着民众口味做调整,融入台式西式新元素,推出创新料理。地址:台北市衡阳路46号 电话:02 2381 7180 营业时间:午餐:1100-1400、晚餐17:00-21:00

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