疫情冲击！米其林一星餐厅大三元退订6成 三星颐宫不受影响
台湾疫情升温，指挥中心将疫情警戒提升至第二级，也让民众倾向减少外出及聚会，直接冲击到餐厅业绩，像是米其林一星大三元这两天就被退订了150桌左右，大约是近一个月订位的6成，不过三星餐厅颐宫则是不受影响，没有人什么人退订。
米其林一星大三元总经理吴东璿表示，餐厅许多订位主要是商会聚会，因此其实这波疫情再起已有心理准备，这两天客人退订了150桌左右，大约是近一个月订位的6成，吴东璿还说，如果疫情警戒提升至第三级，餐厅也准备依政府规定停业休息。
▲亚都丽致饭店表示，馆内餐厅（3听+宴会厅）取消率约2成。（图／台北亚都丽致大饭店提供）
至于拥有米其林一星天香楼的亚都丽致饭店表示，昨日接到许多来电询问的电话，馆内餐厅（3听+宴会厅）取消率约2成，而疫情期间取消订位的话，订金将全额退款，客人也可选择等值餐券或订金保留不退，于指定时程内回来用餐享原金额放大1.1倍。
米其林三星餐厅颐宫，客人没有特别的退订，但饭店及餐厅都会进行人流管制，提供大家安全用餐环境。而米其林二星餐厅请客楼因独立包厢多，用餐人数较少影响相对较小，部分用餐档期较远的宾客仍在观望中，目前馆内各餐厅近日退订约2成，损失营收目前仍在估计当中。