南大附小吃到饱自助午餐吹熄灯号 友情价奉献25年
国立台南大学附设实验小学在本学期一开始就预告喊停的自助式午餐，26日中午吹熄灯号，学童们拿着餐盒盛满饭菜，不舍地告别经营25年的「呷够饱」中餐，校方在下学期将改为团膳，变成提供三菜一汤和水果、乳品。
台南大学附设实小的自助式午餐远近驰名，由台南大学掌厨的餐厅老板石修鸿负责，抱持「不计成本」想为母校尽一点心力，每天提供28道菜，没有量的限制，让师生吃到饱，每餐只要40元，另外还供应快餐，淋上肉酱的凉面加上5道配菜，价格不变，若要吃水果再加10元。
由于自助式午餐成本太高，餐厅老板每个月都要亏损约10万元，长期下来不堪负荷决定喊停，校方在去年9月学期一开始，就通知家长下学期将改为团膳，三菜一汤和水果、乳品，每餐价格控制在40元至50元间。一般团膳要先付钱，吃不吃随你。
▼ 吃到饱一餐才40元。
餐厅老板石修鸿与哥哥都是南大附小毕业，从父母那一代开始，石家就负责台南大学的餐厅，25年前接下供应南大附小午餐的责任，石修鸿继承家业后，这个担子就扛在他的肩上。
石修鸿在学期一开始就说过，这种自助式午餐真的是「做友情」的，由于菜量是固定的，学生想吃再付钱，若遇到很多家长来送饭，或是学校举办活动时，剩菜的量也会增加很多，有时甚至有10道以上的剩菜，成本实在负担不起。
面对这学期最后一天，石修鸿倾全力烹调出美味的菜色，学童们也知道以后吃不到自助式午餐，大叹可惜之余，中午下课铃响，蜂拥挤到朝阳楼盛满饭菜，有人笑说「今天要多吃点」，也有同学要家长今天不要送饭，因为想尝尝这25年来最后的好滋味。