高雄米其林级餐厅再增一家 预定2017年夏季开幕
▲UKAI-TEI铁板烧餐厅位于晶英国际行馆的台湾分店预计夏季开幕。(图/取自UKAI-TEI铁板烧餐厅官网)旅游中心/综合报导
继位于汉来大饭店的名人坊之后,高雄将再增加一间米其林等级餐厅了!预计2017年开幕的晶英国际行馆,邀请UKAI集团旗下UKAI-TEI铁板烧餐厅来台设立分店,其银座的UKAI-TEI铁板烧餐厅在日本第一本米其林指南公布时就摘下一星,位于晶英国际行馆的分店开幕后将让高雄米其林等级餐厅再增加一家。
UKAI集团旗下目前有5家UKAI-TEI铁板烧餐厅,其银座的UKAI-TEI铁板烧餐厅,在2008年日本第一本米其林指南即摘下一星,之后表参道的UKAI-TEI也同样摘到一星米其林。由于之前UKAI-TEI铁板烧餐厅团队曾到晶华酒店客座,因此晶华酒店在筹备晶英国际行馆时即邀UKAI集团合作,把UKAI-TEI铁板烧引进台湾,进驻晶英国际酒店。
晶英国际行馆是由御盟建设委托华丽晶酒店集团经营,原本预计在2016年年底开幕,现在预计延到2017年的夏季开幕,名称原本暂称高雄晶英酒店,现在确定为晶英国际行馆,主攻顶级旅馆市场。