新年到　添好运推7道新菜　主打「面面俱到」

▲极品鸡捞面。（图／和亿集团提供，以下同）旅游中心／综合报导

看好春节前后的「聚餐」商机，米其林美食的「添好运」将推出全新主厨推荐及经典菜色，主打「面面俱到」，包括有极品鸡捞面、干贝丝炒面及带子鲜虾饺等具有饱足感的面类主食。另外，还有陈皮白玉红豆沙、葱花炸两、白果芋泥塔及姜茶4道甜点。

添好运各店推陈出新的主厨推荐亦好评不断，有别于过往各分店限定的主厨推荐，即日起各店点将统一主厨推荐餐点内容（统一时代店除外），让民众不需跨县市追「星」，就近就能享用人气主厨推荐美味。●极品鸡捞面：拌面在粤语称作「捞面」，是指将面条沥干后再拌以酱料一起食用的吃法。极品酱口味与XO酱相近，但多添加虾膏。●带子鲜虾饺：带子饺包工细致，皮薄内馅丰富，碎带子入口味鲜美，略带嚼劲及海鲜清甜。●干贝丝炒面：道地广东炒面拌炒猪肉丝、豆芽菜、韮菜、蛋丝等丰富配料，面条带有脆度的嚼劲。●陈皮白玉红豆沙：传统港式甜品，以香港口味偏好沙沙的口感红豆汤，添加陈皮为传统港点做法，而白玉为日本甜品，类似小汤圆，但口感更软Q顺口。●葱花炸两：炸两为广东经典特色小吃。透过新鲜肠粉与油条结合，为经济实惠的平价小吃。●白果芋泥塔：芋泥、椰浆与葱油的巧妙组合，搭配外层酥脆塔皮。●姜茶：姜茶更可防治风寒、促进血液循环。▲带子鲜虾饺。▲干贝丝炒面。▲陈皮白玉红豆沙。▲葱花炸两。▲白果芋泥塔。▲姜茶。