苏清泉：想吃抹茶防癌，结果只吃到铜叶绿素

记者赖于榛／台北报导想吃的健康，真的好难，国民党立委苏清泉11日表示，原本想吃抹茶抗癌，结果「喝那个抹茶里面都没茶，连茶粉都没有，都是铜叶录素。」实在非常讽刺。立法院社会福利暨卫生环境委员会，11日审查卫生福利部103年度预算，并邀请卫福部及食药署官员列席报告及备询。国民党立委王育敏质疑，台湾人工色素的使用过度浮滥，她说，民众选择含有蔬菜的、绿茶的产品，是因为这样感觉更健康，结果政府让这些品项里面，通通都可以含有铜叶绿素或其它色素，「民众原本以为吃进去更健康的东西，结果不知不觉，把这些人工添加物都吃进去了。」苏清泉也说，原本想吃抹茶抗癌，结果非常讽刺，「喝那个抹茶里面都没茶，连茶粉都没有，都是铜叶录素。」◄国民党立委王育敏。（图／记者赖于榛摄）王育敏表示，不是每个业者、厨师都跟阿基师一样有良心使用天然的色素，她认为政府对于人工色素的管理太过宽松，应该要去考量产品的特性，真的有必要添加色素的才能准许业者使用，特别是强调养生的饮料或是汤品，更不应该添加。对此，卫生福利部长邱文达则表示，会对人工色素的添加，做分项且深入的检讨。社环召集委员江惠贞，也要求卫福部对于防御性的制度应该要赶紧建立，才能让民众安心。阿基师日前曾指出许多天然的食材，也可以变成天然的色素，一样能够增加食物的色泽，并呼吁业者，连合法的食用色素都不要使用，做个有良心、有厨德的厨师。