隐身壁画村内的创意美食 韩式拌饭变松饼!

文、图/Paine小不点

走在全州的滋满壁画村内,一定会发现这家 두 이모,翻译大概就是两个姨母(俩姨母),肯定就是两个女生一起开的店~我有上网即时naver一下这一家的东西,发现它们有卖一个蛮有趣的餐点「拌饭华夫비빔밥 와플Bibimbap Waffle」,不过我觉得依照外型叫他拌饭松饼卷比较能想像得到。

[全罗北道]全州‧滋满壁画村자만벽화마을/山顶的Cafe Dessert Market

看起来一般都是外带比较多,所以有个窗口对外

这家店的对面刚好有个小壁画!

这个就是招牌餐点~一个set是10000韩元

今天天气比较热所以我选择内用

环境还蛮不错的啊!

居然还有小时候的 算盘!

先说明,内用的话一定要「点饮料」,不可以只点拌饭松饼卷,我是分开点,也可以点店家提供的套餐方式价差不大。拿铁一杯5000韩元。一个拌饭卷是4000韩元。

我等了好一阵子,因为松饼卷是现做的唷!

原来是把拌饭当成松饼本身的作法

外带很方便,拿着边走边吃

来看看有什么料,中间包着一层薄薄的很像是越式春卷那种皮,再包进蔬菜起司鸡肉。这种作法应该是先用米卷皮进菜之后,再用米饭卷。

米饭加入拌饭酱后,放进模型中变成松饼样子

因为拌饭本身压成了饼状,所以吃起来有点硬喔!比锅粑还要硬的那种口感。一般我们很难吃到这样口感的米饭,所以我吃得不是很习惯。不过调味上我觉得蛮好吃的,是很加分的调味,尤其中间的料也很多,薄薄的春卷皮,应该说是那种米做的那种,有点黏Q的口感,如果去吃韩国的涮涮锅就会有这种米做的卷皮(越式春卷)。我是觉得满有意思的一种作法,而且也不容易制作,有经过是可以尝试一下,因为这样算起来不会很贵,而且吃完一份真的就有饱足感噜

두 이모(俩姨母)电话:063-274-1212营业时间地址:전라북도 전주시 완산구 자만동2길 21韩巢中文地图经纬度:35.814153, 127.156765

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