老外的牛舌饼? 创意培根松饼成宵夜新宠

▲咸口味的「培根松饼」,外形神似台湾牛舌饼。(图/翻摄自imgur网)

生活中心综合报导

说起松饼第一印象应该都是香甜蓬松的口感,加上一点水果或者蜂蜜,就是美味餐点。但甜食容易吃腻,有国外网友想到,加入培根做成咸的松饼,酥炸的培根独有的咸香,让松饼变成美味的正餐,也提供吃腻甜口味的人多一种选择。

培根松饼看起来很像台湾的小吃牛舌饼,做法也相当简单。根据网友在《imgur》的发文表示,只要将培根稍微煎或是炸过,建议酥脆一点口感会比较有层次,再按照一般做松饼的程序调面糊、煎松饼,翻面前将处理过的培根放入,再小心翻面就大功告成!

不过也要特别提醒网友,松饼粉要选择原味的,可以稍微加一点盐巴提味,或者口味比较清淡者,培根原本就咸不加盐也可以,只是一点小巧思,就可以让松饼大变身尝试过的网友都表示弄成咸的也很好吃!特别适合晚上想吃宵夜时,简单几分钟就搞定。