满满胶质！高雄学生激推的鹤味道炭烧肉燥饭 搭配半熟蛋液超诱人
邻近中山高中的鹤味道炭烧肉燥饭是一位在地学生粉丝强力推荐的肉燥饭，没想到高雄除了赫赫有名的老施炭烧肉燥饭外，还有第二间炭烧肉燥饭，炭火慢炖的肉燥入口即化，能感受胶质的黏稠感让人难以忘怀。
▼炭烧肉燥饭＄30元＋荷包蛋＄10元
直接请店员将荷包蛋放在饭上即可，肉燥饭一旁还放了笋丝，份量一般。
使用炭火慢炖的肉燥饭带了一点炭味，随之扑鼻的是猪脂香气，切成丁状猪肉带一点点肥肉，入口用舌轻抿就化掉了，嘴唇上的黏稠感有点黏让人感受到满满胶质，不过口味意外地清爽不油腻。
► 欸~妳过来一下！妳过来一下
荷包蛋指定半熟，一戳破蛋包呈现刚刚好的膏状蛋黄，跟肉燥饭拌在一起增加香气跟浓润口感。肉燥饭酱汁给得很足，整碗白饭都能浸湿，咸甜味道更均匀。
鹤味道炭烧肉燥饭
地址：高雄市楠梓区蓝昌路496号营业时间：10：30～14：00、16：00～20：00（周六公休）电话： 07 591 7766
高雄美食地图
作者介绍：高雄美食地图由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五时介绍各地旅游景点，尝遍各路招牌菜肴、拍下各地美好风景，与大家一起分享台湾美食与独有的人情味。粉丝专页、部落格