金黄鲑鱼饭团神美味！台中如初日式早午餐 照烧鸡腿焦嫰多汁
如初日式朝午食是台中大坑附近的特色日式早午餐，如初除了有提供日式早午餐，中午时段也有炸猪排、味增烤鲑鱼等特色定食，餐点皆附汤品、饮料、茶点，下次到大坑爬山，绕过来吃顿丰盛的餐点犒赏一下自己也不错。
周末假日早上来台中后花园大坑爬山已经是很多人的休闲娱乐，下山后吃顿大餐也很重要，google搜寻一下发现如初日式朝午食，就跑来吃这家大坑特色早午餐店尝鲜一下。
如初日式朝午食位在大楼一楼转角处，店内布置简单俐落，没有太多浮夸的摆设，半开放式的厨房还是会有点油烟味。约莫接近用餐时间，人潮慢慢聚集。店内座位不多，建议先打电话预订，员工就像google评价一样酷酷的。
这次点了盐烧鲭鱼片定食、照烧鸡腿排定食、姜汁照烧梅花猪肉定食＋鲑鱼饭团、汤品、茶点。
想不到在餐点中会出现草仔粿，个人满喜欢这种一口刚刚好的size，不会吃多腻口。
鲑鱼饭团烤到金黄色泽，入口带点硬脆卡滋口感，咀嚼过程中鲑鱼咸香慢慢释出，蛮推荐升级成鲑鱼饭团。
饮料上桌时有点令人惊艳，想不到是用玻璃瓶当容器。附餐的美式咖啡对我们来说相对淡一些，有点类似咖啡水的口感，比较推荐绿茶、红茶。
盐烤鲭鱼片
大坑爬山消耗的热量又一次补回来，看来只好继续到大坑爬山健行了。如初的餐点整体表现都不错，个人满喜欢鲑鱼饭团，餐点中也有生菜沙拉、水果等配菜，吃得更营养均衡。
如初Original
地址：台中市北屯区军福十三路309号电话：04－24372261营业时间：周一至周五11：00～14：00／17：00～20：00（周二公休）周六、日 08：30～14：00／17：00～20：00