只要69元!台中超佛心大份量丼饭 铺满软嫩薄切雪花牛太邪恶

文、图/商妮吃喝游乐

台中西区平价日式丼饭推荐!中美街新开了一家平价好吃份量多的日式丼饭「牛乐亭江户川牛丼专门店」。以涉谷横丁江户川牛丼做法,牛丼上铺满满0.08公分薄切雪花牛,软嫩多汁香浓好吃的道地日本味只要69元就能享受非常超值。只有外带没有内用区,天气热不想出门的朋友也可以透过外送平台点餐。

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牛乐亭位在中美街靠近向上路口,招牌不大容易错过。从向上路口看到陈世杰妇产科诊所的招牌,隔壁就是牛乐亭了。

牛乐亭环境

装潢充满日本味,晚上经过时会以为这家是居酒屋,但其实他是外带的日式丼饭专卖店,没有内用座位区。

牛乐亭菜单

柜台上方就有菜单,餐点以江户丼饭及定食为主,价位非常平实,69元就能吃到道地的日式牛丼。其他丼饭均一价89元也很平价,份量十足又好吃,以这样的价格CP值蛮高的。

新开幕还有优惠小牛丼加上茶饮或两样小菜,原价109元开幕优惠99元,等于9折优惠。

后方墙壁上写着大大的涉谷横丁,中间还有个肉字很吸睛。我有问老板,他说店内的丼饭是涉谷横丁牛丼做法,属于江户川道地口味。

店内的牛丼选用雪花牛肉,我们看到老板手工切肉刀工很厉害,切出非常薄的雪花牛肉片

老板说大约是0.08cm厚度才是标准究极奥义厚度,我的天呀!0.08公分这么薄老板也太强了!

切下的肉片在灯光下看还会透光呢!

柜台内一大锅用薄切雪花牛、洋葱再加上独门特殊调味,满满的肉片视觉上很加分。老板说这只能煮到半熟,客人点餐后还会再加上牛肉酱汁继续煮到收汁更入味。

我们等餐的时候,看到别人点的这烧鸡腿定食,鸡腿排有先炙烧过再加入酱汁熬煮收汁,光是看就觉得好吃,下次再来要试试鸡腿丼。

玉子烧也是老板手工制作,想吃的话可以单点,或是点定食会出现在配菜中。

牛乐亭推荐餐点

我们点了一份定食、两份丼饭、再加两个小菜回家,打开拍照每一份的份量都不少。

江戸牛丼定食129元(附味噌汤/泡菜洋芋沙拉三选一)

定食比单点丼饭多了3样配菜,而且分开格子装食材,看起来相当清爽,卖相不错。

青花椰口感爽脆,玉子烧则是软嫩香甜,冰冰吃非常好吃又消暑。

江戸牛丼的薄切雪花牛肉片吸满牛肉酱汁还有洋葱的甜味,口感滑嫩非常多汁相当顺口,而且量超多的相当有诚意。

软嫩的雪花牛肉片搭配香Q的台梗九号米饭一起吃,咸香甜的美味,很好吃耶!

这个日本江户川牛丼饭有着香浓的牛肉酱汁与滑嫩的口感,我好喜欢。爱吃牛丼的朋友,除了定食以外也可单点江户川牛丼饭,有大中小三种选项,女生选小牛丼只要69元相当超值。

定食内容除了配菜还有味增汤,里头有豆腐、洋葱、海带芽,用料不马虎。

如果怕热不想选味噌汤,也可以换点泡菜或洋芋沙拉,单点都是20元也不贵。洋芋沙拉是店家自己做的,口感绵密扎实好吃,再加上小黄瓜及番茄,整很更清爽。

泡菜烧肉丼89元

大量的猪五花肉片加上洋葱及泡菜,铺满满几乎看不到底下的白饭

猪五花肉片厚度比雪花牛还要厚一些些,口感也是软嫩但是比雪花牛还要再有咬劲,相较之下我个人比较爱雪花牛的口感。

泡菜是韩式风味,吃起来酸甜回甘,带有些微辣度但又不会死咸。与猪肉一起吃超好吃的!爱吃泡菜的朋友,很推荐这一款泡菜烧肉丼。

亲子鸡腿丼89元

这一份亲子丼也是铺满满,用料真是不手软。大块的鸡腿肉加上菇类以及滑蛋、洋葱、鱼板,看起来就好好吃。

鸡腿肉口感非常软嫩多汁,搭配滑蛋整个充满甘甜的滋味,小朋友超爱吃的。

外带餐盒份量真的好多,点一份回家可以两个人共享,蛮划算的。

单点温泉蛋豆腐50元

温泉蛋配上嫩豆腐、还有姜泥以及芥末、日式甜酱油,这种组合我们第一次吃到。

划开温泉蛋,金黄蛋汁流淌而下,这道凉拌小菜要搅拌后再吃。滑嫩的温泉蛋搭配绵绵的嫩豆腐,有双重口感。微呛的咸甜滋味,天气热吃这道凉拌菜很开胃。

牛乐亭整体心得

这家新开的日式丼饭份量 十足,我们今天点的三份都好吃。尤其是牛丼的雪花肉片薄切口感非常软嫩,我最喜欢,我觉得比连锁日式丼饭还要好吃。一份丼饭只要69元起,小菜一份20元也很平价。好吃份量足价格又不贵,整体来说CP值蛮高的,喜欢日式丼饭的朋友,这一家牛乐亭可以收入口袋名单。

牛乐亭江户川牛丼专门店

地址:台中市西区中美街153号电话:04-230503881时间:11:00~14:00、16:30~21:00(周四公休)

商妮吃喝游乐喜欢用美食旅游纾解工作压力,当遇到无法尽如人意时,就用文字与图片疗愈生活中的不完美吧~部落格《商妮吃喝游乐》、粉丝团「Sunny吃喝游乐」、IG

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