小时候平价泡面王！「炸酱面+红烧鳗」吃法必上瘾　网泪推：满满回忆

▲一名网友分享「维力炸酱面+红烧鳗」料理，引起其他网友们想起小时候的记忆。（图／翻摄自爆废公社脸书，下同）

生活中心／综合报导

台湾人超级爱吃泡面，无论是宵夜解馋，或是月底省钱良伴，超商卖场都能轻易看见各式各样款式的泡面。不过这样的吃法你还记得吗？一名网友在脸书社团PO文，维力这种吃法永远是「心中排行第一名」，引起许多网友热烈回应。

一名网友张贴「维力炸酱面+红烧鳗」水煮泡面的照片，内容写，这种吃法对他而言永远是心中排行第一名，因为「吃的不只是味道，而是满满的回忆！」

网友怀念起，记得小时候台风天，停班停课父母亲就会煮这一味全家人一起吃，「那时候应该就是最幸福的时刻吧，大家要趁父母还在时要多陪陪父母啊……」

文章一出，网友们纷纷留言表示：「还要加颗蛋跟青菜，真的是满满的回忆啊」、「看了我也好想试试看」、「真的是回忆」、「我的最爱」、「快记起来」、「小时候台风天全家围炉吃泡面、真是我们乡下孩子最幸福的时刻」、「儿时回忆」、「味道好像跟以前不同了」、「又隐约听到广告的口哨声」、「番茄鱼罐头面好吃」等。

还有网友表示：「没吃过这样欸！改天试看看！」、「汤面只尝试过一次」、「现在物价这餐也不便宜呀」、「先炒蛋加入烫过的面在加葱加调味酱包，大火快炒，这样也超好吃（我妈妈的味道）」等。

▲平价泡面简单道地的口味和平实的价格，让其成为许多上班族加班的好伙伴，也是多数家庭家中必备的干粮之一。（图／资料照）

日前也有网友讨论，最早开始的8元平价泡面到15元，现在纷纷都涨到18元，跟外食相比仍便宜，而且还可以加蛋和青菜或任何配料等，不论怎么搭都好吃，像是统一肉燥面、维力炸酱面、味丹排骨鸡面等，一包都只要18元，便宜又百搭。

网友们针对讨论串纷纷留言：「肉燥面加蛋简直极品绝配」、「肉燥面干的汤的都好吃」、「维力啊啊啊啊，想吃干的还汤的都很赞」、「维力是熬夜好伙伴呀！」、「小时候我外公都煮排骨鸡面加馄饨，超～好吃」、「小时候常吵着要吃排骨鸡面」等。

不少网友推荐起自己心目中最棒的泡面，「Paldo的御膳炸酱面，我觉得那酱料超好吃」、「日本泡面最好吃了，不会像大多数泡面一样油，但是真的很贵」、「我喜欢日清杯面XD 吃完满足没有罪恶感」、「大补帖也很好吃，有麻油鸡跟当归鸭口味，都很赞」、「喜欢日系的泡面，比较有特色而且也不会太难吃」、「里仁卖的泡面，健康又好吃。」

▲台湾泡面市场相当惊人，各厂商都想分一杯羹。（图／业者提供）

根据卖场观察指出，平价泡面仍是许多人消夜最爱选择，尤其南部民众比北部人爱吃，且偏好口味也有不同，像北部人比较爱尝鲜，愿意花钱买单价贵一点的泡面，如辛拉面及台酒花雕鸡面等；而中南部人则偏爱传统口味，并多以价格为考量，因此统一肉燥面、味味A排骨鸡面都是销量排行榜常胜军。

除了台湾本土品牌外，被网友们封为「泡面界王者」的营多面，也是许多人目前心目中的第一名平价泡面霸主，甜甜咸咸的滋味非常好吃，而且价格又便宜，最低可以买到一包8元，加上起司之后更是大推。有网友就说，「然后要搭配一颗半熟蛋，戳爆的瞬间真的好疗愈！」

另外，许多人从小吃到大的统一肉燥面，光去年就卖超过3000万包，平均每秒约卖出1包，堪称台湾本土之最，更是各大卖场新闻热销排行榜的常胜军。